Valori nutriționale
Coacăze negre: calorii, vitamine și minerale
Valori aproximative la 100 g și într-o porție obișnuită (100 g), după tabelele de compoziție a alimentelor.
Revizuit: octombrie 2026
Calorii și macronutrienți
| La 100 g | Porție (100 g) | |
|---|---|---|
| Calorii | 45 kcal | 45 kcal |
| Proteine | 0,9 g | 0,9 g |
| Grăsimi | 0,4 g | 0,4 g |
| Carbohidrați | 10 g | 10 g |
Pe scurt: 100 g de coacăze negre acoperă 226% din necesarul de vitamina C, 22% din necesarul de fibre alimentare.
Vitamine și minerale
| Nutrient | La 100 g | % din necesarul zilnic |
|---|---|---|
| Vitamina C | 181 mg | 226% |
| Fibre alimentare | 5,4 g | 22% |
| Mangan | 0,26 mg | 13% |
| Fier | 1,5 mg | 11% |
| Potasiu | 322 mg | 9% |
Procentele sunt raportate la valorile de referință pentru adulți (EFSA / Regulamentul UE 1169/2011). Valorile variază cu soiul, proveniența și modul de preparare; vezi metodologia.
Rețete cu coacăze negre
Întrebări frecvente
Câte calorii are coacăze negre?
Aproximativ 45 kcal la 100 g, adică 45 kcal într-o porție obișnuită de 100 g. Are 0,9 g proteine, 0,4 g grăsimi și 10 g carbohidrați la 100 g.
Ce vitamine și minerale are coacăze negre?
100 g acoperă o parte importantă din necesarul zilnic de vitamina C (226%), fibre alimentare (22%).
Ce pot găti cu coacăze negre?
Pe site găsești rețete cu coacăze negre, de exemplu sirop de coacăze negre.
Surse
- USDA FoodData Central – tabele de compoziție a alimentelor
- ANSES – Tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL
- EFSA – Dietary Reference Values for the EU (DRV Finder)
Cum documentăm și calculăm · Politica editorială · Ai găsit o greșeală? Spune-ne.