Căutări populare

Diete și stil de viață

Rețete paleo

Rețete paleo fără cereale, leguminoase, lactate, zahăr rafinat și alimente procesate: carne, pește, ouă, legume și fructe.

139 de rețete · pagina 1 din 3

Despre rețetele paleo

Dieta paleo imită alimentația de dinaintea agriculturii: carne, pește, ouă, legume, fructe, nuci și semințe, fără cereale, leguminoase, lactate, zahăr rafinat și alimente procesate.

În colecție găsești feluri principale cu carne și pește, ciorbe și supe fără tăiței sau orez, salate și sosuri. Mierea și siropul de arțar sunt acceptate în cantități mici, iar cartofii dulci înlocuiesc cartofii obișnuiți.

Rețetele sunt selectate automat după ingrediente. Pentru o variantă strictă, verifică și uleiurile și condimentele folosite.

Top 10: paleo pe care le caută toată lumea

  1. Zacuscă de vinete: Zacuscă de vinete cu gogoșari copți, ceapă, pastă de roșii și foi de dafin, fiartă îndelung și pusă la borcan pentru iarnă.
  2. Cârnați de casă: Cârnați de casă din carne de porc cu usturoi, boia, cimbru și piper, umpluți în mațe naturale. Rețeta tradițională pentru 5 kg de carne.
  3. Varză murată la butoi: Varză murată la butoi sau în bidon, întreagă, cu saramură, hrean, mărar uscat și boabe de piper. Pentru sarmale și ciorbă de varză.
  4. Guacamole: Guacamole autentic din avocado copt, lime, ceapă roșie, roșie, coriandru și ardei iute, zdrobit cu furculița. Gata în 10 minute. (205 kcal / porție)
  5. Varză călită cu afumătură: Varză călită cu afumătură, roșii și boia, gătită încet la cuptor până se caramelizează. Din varză murată sau dulce, cu mămăligă. (363 kcal / porție)
  6. Mici de casă: Mici de casă din carne de vită și porc, cu usturoi, cimbru, bicarbonat și supă de oase, fripți pe grătar. Ca la cârciumă. (114 kcal / porție)
  7. Caracatiță la grătar: Caracatiță fragedă, fiartă lent și apoi rumenită pe grătar, cu ulei de măsline, lămâie, usturoi și oregano. Ca în tavernele grecești. (482 kcal / porție)
  8. Maioneză de casă: Maioneză de casă cu gălbenușuri, muștar, ulei și lămâie, cu telul sau cu blenderul. Cum să faci maioneza să nu se taie.
  9. Mâncare de praz cu măsline: Mâncare de praz cu măsline și roșii, gătită lent în ulei de măsline. Fel de post de inspirație grecească. (373 kcal / porție)
  10. Ghiveci de legume: Ghiveci de legume la cuptor cu vinete, ardei, dovlecei, fasole verde, conopidă, morcovi și roșii. Rețeta clasică de post. (346 kcal / porție)