Căutări populare

Bucătării ale lumii

Rețete din bucătăria britanică

Rețete din bucătăria britanică: preparate clasice și mâncăruri de zi cu zi, adaptate cu ingrediente ușor de găsit în România.

46 de rețete

Despre rețetele din bucătăria britanică

Bucătăria britanică e cunoscută pentru mâncarea de confort: plăcinte cu carne, fish and chips, friptura de duminică cu Yorkshire pudding și micul dejun englezesc complet. Are și o tradiție bogată de prăjituri pentru ceaiul de după-amiază.

Aici găsești rețete din Anglia, Scoția, Țara Galilor și Irlanda de Nord, de la shepherd’s pie și roast beef la scones, shortbread, crumble și banoffee pie.

Top 10: britanică pe care le caută toată lumea

  1. Piure de mazăre cu mentă: Piure de mazăre cu unt și mentă, verde și dulce. Garnitura britanică pentru fish and chips și miel. (155 kcal / porție)
  2. Gin tonic: Gin tonic perfect, cu gin, apă tonică, lime și multă gheață, servit în pahar mare. Proporția corectă și trucurile barmanilor. (120 kcal / porție)
  3. Cidru de mere de casă: Cidru de mere de casă, fermentat din suc proaspăt de mere cu drojdie, ușor acidulat. Băutura alcoolică tradițională din Normandia.
  4. Cocktail de creveți: Cocktail de creveți retro în pahar, cu salată, creveți fierți și sos Marie Rose din maioneză și ketchup. (168 kcal / porție)
  5. Scones: Scones britanice pufoase cu unt și lapte, servite calde cu frișcă groasă și gem. Ceaiul de după-amiază englezesc. (223 kcal / porție)
  6. Espresso Martini: Espresso Martini cu vodcă, lichior de cafea și espresso proaspăt, agitat până face spumă cremoasă. Cocktailul la modă. (182 kcal / porție)
  7. Lemon curd (cremă de lămâie): Lemon curd, cremă de lămâie cu ouă, unt și zahăr, acrișoară și catifelată. Pentru tarte, scones și pavlova.
  8. Mic dejun englezesc: Full English breakfast cu ouă, bacon, cârnați, fasole, ciuperci, roșii și pâine prăjită. (1573 kcal / porție)
  9. Fish and chips: Fish and chips britanic: file de cod în aluat crocant cu bere, cu cartofi prăjiți groși, sos tartar și lămâie. (587 kcal / porție)
  10. Biscuiți cu ovăz: Biscuiți cu fulgi de ovăz, unt, zahăr brun și stafide, crocanți pe margini și moi în centru. (122 kcal / porție)