Căutări populare

Diete și stil de viață

Rețete vegetariene

Rețete fără carne și pește, cu legume, leguminoase, brânzeturi și ouă, de la feluri principale la paste și pizza.

1259 de rețete · pagina 1 din 27

Despre rețetele vegetariene

Rețetele vegetariene nu conțin carne sau pește, dar pot conține lactate și ouă. Asta înseamnă o mulțime de opțiuni: pizza cu brânzeturi și legume, paste, supe-cremă și salate consistente.

Aici găsești rețete vegetariene pentru fiecare zi, de la mâncăruri rapide la feluri pentru ocazii speciale. Rețetele care sunt și de post, adică vegane, sunt marcate separat, ca să le găsești ușor.

Dacă încerci să mănânci mai puțină carne, începe cu rețetele care nu au nevoie de înlocuitori: pizza Margherita, pastele aglio e olio sau supa de linte sunt delicioase exact așa cum sunt.

Top 10: vegetariene pe care le caută toată lumea

  1. Clătite cu lapte: Clătite subțiri și elastice cu lapte, ouă și apă minerală, care nu se rup la întors. Rețeta de bază, cu toate trucurile pentru reușită. (113 kcal / porție)
  2. Chec pufos marmorat: Chec pufos marmorat cu cacao, cu ouă, lapte și ulei, înalt și umed. Rețeta clasică de chec ca la bunica, care iese de fiecare dată. (349 kcal / porție)
  3. Tiramisu: Tiramisu clasic cu mascarpone, ouă, pișcoturi însiropate în cafea și cacao. Rețeta italiană autentică, fără coacere, cremos și aerat. (550 kcal / porție)
  4. Cozonac cu nucă și cacao: Cozonac pufos, cu foi aerate și umplutură generoasă de nucă și cacao. Rețeta tradițională de Crăciun și Paște, cu toate trucurile pentru reușită.
  5. Gogoși pufoase cu drojdie: Gogoși pufoase cu drojdie, ca la gogoșerie, cu aluat moale, prăjite auriu și pudrate cu zahăr. Rețetă cu toate trucurile pentru gogoși ușoare. (141 kcal / porție)
  6. Turtă dulce: Turtă dulce de Crăciun, moale și parfumată, cu miere, scorțișoară, ghimbir și cuișoare. Fursecuri decorate cu glazură, perfecte pentru brad. (147 kcal / porție)
  7. Papanași prăjiți: Papanași prăjiți pufoși, cu brânză de vaci, smântână și dulceață de afine. Desertul românesc preferat, cu toți pașii pentru un aluat moale. (621 kcal / porție)
  8. Pâine de casă pufoasă: Pâine de casă pufoasă cu drojdie, coajă crocantă și miez aerat, coaptă în cuptorul de acasă. Rețeta perfectă pentru începători.
  9. Brioșe pufoase: Brioșe pufoase de bază, cu iaurt, ouă și ulei, gata în 30 de minute. Le poți face cu ciocolată, fructe sau vanilie, din aceeași rețetă. (233 kcal / porție)
  10. Zacuscă de vinete: Zacuscă de vinete cu gogoșari copți, ceapă, pastă de roșii și foi de dafin, fiartă îndelung și pusă la borcan pentru iarnă.