Bucătării ale lumii

Rețete din bucătăria mexicană

Rețete din bucătăria mexicană: preparate clasice și mâncăruri de zi cu zi, adaptate cu ingrediente ușor de găsit în România.

23 de rețete

Despre rețetele din bucătăria mexicană

Bucătăria mexicană combină porumbul, fasolea, ardeii iuți, roșiile și avocado în preparate colorate și pline de gust. Tortilla e baza a zeci de feluri de mâncare.

Rețetele mexicane din colecție includ tacos, burrito, quesadilla, guacamole, nachos, enchiladas și chili con carne.

Top 10: mexicană pe care le caută toată lumea

  1. Guacamole: Guacamole autentic din avocado copt, lime, ceapă roșie, roșie, coriandru și ardei iute, zdrobit cu furculița. Gata în 10 minute. (205 kcal / porție)
  2. Burrito cu carne tocată: Burrito cu carne tocată condimentată, orez, fasole, porumb, cașcaval și smântână, rulate în tortilla. Sățioase și ușor de făcut. (667 kcal / porție)
  3. Chili con carne: Chili con carne cu carne tocată de vită, fasole roșie, roșii, ardei și condimente mexicane. Picant, consistent, perfect pentru iarnă. (346 kcal / porție)
  4. Tortilla de grâu: Tortilla de grâu de casă, moi și flexibile, din făină, apă, ulei și sare, coapte în tigaie uscată. Pentru burrito, quesadilla și wraps. (199 kcal / porție)
  5. Quesadilla cu pui: Quesadilla cu pui, cașcaval topit, ardei și porumb, în tortilla prăjită crocant. Cu guacamole și smântână. (487 kcal / porție)
  6. Tacos cu carne de vită: Tacos cu carne tocată de vită condimentată, salată, roșii, ceapă, cașcaval și guacamole, în tortilla mici. (380 kcal / porție)
  7. Margarita: Margarita clasică cu tequila, triple sec și lime, servită în pahar cu margine de sare. Cocktailul mexican emblematic. (191 kcal / porție)
  8. Salată Caesar: Salată Caesar cu lăptuci romana, crutoane, parmezan și dressing clasic cu ou, ansoa, usturoi și lămâie. Cu sau fără pui. (495 kcal / porție)
  9. Salsa mexicană (pico de gallo): Salsa mexicană proaspătă cu roșii, ceapă, ardei iute, coriandru și lime. Pentru nachos, tacos, pește și grătar. (41 kcal / porție)
  10. Fajitas cu pui: Fajitas cu fâșii de pui, ardei colorați și ceapă, rumenite cu condimente mexicane, servite în tortilla cu guacamole. (600 kcal / porție)