Ingrediente

Rețete cu usturoi

Ce poți găti cu usturoi? 364 rețete testate, explicate pas cu pas, de la humus la chiftele de carne.

364 de rețete · pagina 1 din 8

Ghid: usturoi

Cum alegi

Căpățâni fermă, grea, fără colți verzi.

Cum păstrezi

La loc uscat și aerisit, nu la frigider.

Sfaturi

Usturoiul se arde în câteva secunde și devine amar: adaugă-l după ceapă.
Scoate germenul verde pentru mujdei și toum mai blânde.
Usturoiul în ulei se ține doar la frigider (risc de botulism).

Se potrivește cu: mujdei, carne, legume, paste, ulei de măsline.

Bogat în (la 100 g): vitamina B6 1,2 mg (86%), mangan 1,7 mg (85%), vitamina C 31 mg (39%), seleniu 14 µg (25%). Valori aproximative.