Căutări populare

Ocazii și sărbători

Rețete pentru grătar și picnic

Mici, ceafă, frigărui, burgeri și aripioare la grătar, plus salate, sandvișuri și limonade pentru picnic.

71 de rețete · pagina 1 din 2

Despre rețetele pentru grătar și picnic

Sezonul de grătar începe de 1 Mai și ține până toamna. Aici găsești tot ce trebuie pentru un grătar reușit: mici, ceafă, frigărui, cârnați, burgeri, aripioare și legume la grătar, plus salate, sandvișuri și limonade pentru picnic.

Carnea se marinează cu o seară înainte și se scoate din frigider cu o jumătate de oră înainte de grătar. Jarul trebuie să fie uniform, fără flacără, iar carnea se întoarce cât mai rar.

Pentru picnic, alege preparate care se mănâncă reci și se transportă ușor: chec aperitiv, brioșe sărate, salată de cartofi și sandvișuri.

Top 10: picnic și grătar pe care le caută toată lumea

  1. Cârnați de casă: Cârnați de casă din carne de porc cu usturoi, boia, cimbru și piper, umpluți în mațe naturale. Rețeta tradițională pentru 5 kg de carne.
  2. Limonadă cu mentă: Limonadă de casă cu lămâi, mentă proaspătă, miere și apă minerală. Răcoritoare, naturală, gata în 10 minute. (50 kcal / porție)
  3. Sărățele cu brânză: Sărățele fragede cu brânză telemea, unt și chimen, rapide și perfecte pentru aperitive, petreceri sau lângă bere. (50 kcal / porție)
  4. Mici de casă: Mici de casă din carne de vită și porc, cu usturoi, cimbru, bicarbonat și supă de oase, fripți pe grătar. Ca la cârciumă. (114 kcal / porție)
  5. Chec aperitiv cu șuncă și cașcaval: Chec aperitiv sărat cu șuncă, cașcaval, măsline, ardei și verdeață. Perfect pentru platouri, petreceri și pachet. (262 kcal / porție)
  6. Burger de vită: Burger de vită suculent, cu carne tocată grasă, cheddar, salată, roșie, ceapă și sos, în chiflă prăjită. Ca la restaurant. (824 kcal / porție)
  7. Caracatiță la grătar: Caracatiță fragedă, fiartă lent și apoi rumenită pe grătar, cu ulei de măsline, lămâie, usturoi și oregano. Ca în tavernele grecești. (482 kcal / porție)
  8. Plăcintă cu brânză sărată: Plăcintă cu brânză sărată și foi de plăcintă, cu telemea, ouă și smântână, aurie și crocantă. Gata în o oră, cu foi cumpărate. (388 kcal / porție)
  9. Tortilla de grâu: Tortilla de grâu de casă, moi și flexibile, din făină, apă, ulei și sare, coapte în tigaie uscată. Pentru burrito, quesadilla și wraps. (199 kcal / porție)
  10. Coaste de porc la cuptor: Coaste de porc la cuptor, fragede, care se desprind de pe os, cu marinadă de usturoi, boia și miere. Gătite lent, apoi glazurate. (1315 kcal / porție)