Căutări populare

Bucătării ale lumii

Rețete din bucătăria chinezească

Rețete din bucătăria chinezească: preparate clasice și mâncăruri de zi cu zi, adaptate cu ingrediente ușor de găsit în România.

32 de rețete

Despre rețetele din bucătăria chinezească

Bucătăria chinezească e una dintre cele mai vechi și mai variate din lume, cu stiluri regionale foarte diferite, de la Sichuan, picant, la Canton, delicat. Wok-ul, sosul de soia, ghimbirul și usturoiul sunt peste tot.

Aici găsești preparate chinezești de casă și preferate din restaurante: pui dulce-acrișor, orez prăjit, tăiței, rulouri de primăvară, colțunași și rață Pekin.

Top 10: chinezească pe care le caută toată lumea

  1. Noodles cu pui și legume: Noodles cu pui și legume, la wok, cu sos de soia, usturoi și ghimbir. Ca la chinezesc, gata în 25 de minute. (538 kcal / porție)
  2. Pui Shanghai: Pui Shanghai cu bucăți de piept pane, crocante, în sos dulce-acrișor cu ananas, ardei și susan. Ca la restaurantul chinezesc. (429 kcal / porție)
  3. Pachețele de primăvară (spring rolls): Pachețele de primăvară crocante cu legume, tăiței și carne, prăjite. Cu sos dulce-picant, ca la restaurantul chinezesc. (150 kcal / porție)
  4. Bubble waffle: Bubble waffle, vafa cu bule din Hong Kong, rulată în con cu înghețată, fructe și sosuri. Desertul de stradă. (349 kcal / porție)
  5. Orez prăjit chinezesc: Orez prăjit chinezesc cu ou, mazăre, morcov, ceapă verde și sos de soia, la wok. Cel mai bun din orez de ieri. (1003 kcal / porție)
  6. Pui chinezesc cu sos de soia: Pui chinezesc cu sos de soia, usturoi, ghimbir și miere, la wok, cu legume. Cu orez, ca la restaurant. (311 kcal / porție)
  7. Dumplings chinezești: Dumplings chinezești (jiaozi) cu carne de porc, varză și ghimbir, fierți sau prăjiți, cu sos de soia și oțet. (68 kcal / porție)
  8. Rață Pekin: Rață Pekin simplificată, cu pielea crocantă, glazurată cu miere, servită în clătite cu castravete, ceapă verde și sos hoisin. (730 kcal / porție)
  9. Sos dulce-acrișor: Sos dulce-acrișor chinezesc din ketchup, oțet de orez, zahăr, sos de soia și suc de ananas. Pentru pui și primăvară.
  10. Spaghete cu friptură de vită în stil Hong Kong: Spaghete cu friptură de vită în stil Hong Kong: steak prăjit în tigaie, servit pe spaghete cu sos chinezesc de roșii. (930 kcal / porție)