Căutări populare

Bucătării ale lumii

Rețete din bucătăria rusească

Rețete din bucătăria rusească: preparate clasice și mâncăruri de zi cu zi, adaptate cu ingrediente ușor de găsit în România.

23 de rețete

Despre rețetele din bucătăria rusească

Bucătăria rusească e făcută pentru iernile lungi: supe consistente ca borșul, colțunași, clătite cu smântână și salate bogate cu maioneză. Multe preparate sunt cunoscute și în Republica Moldova și în estul României.

Aici găsești borș, pelmeni, blini, beef stroganoff, tortul Medovik și alte rețete rusești clasice.

Top 10: rusească pe care le caută toată lumea

  1. Hrișcă garnitură: Hrișcă pufoasă ca garnitură, prăjită ușor și fiartă, cu unt și ceapă. Fără gluten, bogată în proteine. (296 kcal / porție)
  2. Salată Șuba (hering sub blană): Salata Șuba, „heringul sub blană”, cu straturi de hering, cartofi, morcovi, ouă și sfeclă cu maioneză. (417 kcal / porție)
  3. Tort Medovik: Tort Medovik rusesc cu 8 foi subțiri cu miere și cremă de smântână. Se înmoaie peste noapte și se topește în gură. (577 kcal / porție)
  4. Chefir de casă: Chefir de casă din lapte și granule de chefir, fermentat 24 de ore. Băutură probiotică.
  5. Prăjitura Cartof: Prăjitura Cartof din pișcoturi măcinate, unt, lapte condensat și cacao, modelată ca niște cartofi. Fără coacere. (243 kcal / porție)
  6. Beef Stroganoff: Beef Stroganoff, fâșii de vită rumenite cu ciuperci și ceapă în sos de smântână. Clasicul rusesc. (497 kcal / porție)
  7. Blini rusești: Blini rusești, clătite mici și pufoase cu drojdie, servite cu smântână și icre sau somon. (77 kcal / porție)
  8. Sîrniki: Sîrniki, clătite groase din brânză de vaci, prăjite, cu smântână și dulceață. Micul dejun rusesc. (65 kcal / porție)
  9. Oladii: Oladii, clătite rusești groase și pufoase cu chefir, servite cu smântână sau dulceață. (104 kcal / porție)
  10. Șarlotă cu mere: Șarlotă cu mere rusească, prăjitură pufoasă din trei ingrediente de bază și multe mere cu scorțișoară. (228 kcal / porție)