Căutări populare

Băuturi

Rețete de cafea și ceai

Cappuccino, latte, frappe, cafea la ibric, ciocolată caldă, chai și ceaiuri de casă: băuturi calde și reci pentru orice moment.

29 de rețete

Despre rețetele de cafea și ceai

Cafeaua și ceaiul făcute acasă pot fi la fel de bune ca la cafenea. În colecția asta găsești cappuccino, latte, frappe, cafea la ibric, iced coffee, cold brew, ciocolată caldă, chai latte și ceaiuri de casă.

Pentru băuturile pe bază de espresso nu ai neapărat nevoie de un espressor scump: multe rețete funcționează și cu o cafea tare la mocka sau cu cafea instant. Laptele se poate spuma cu un spumant manual sau într-un borcan agitat bine.

Ai aici și variante reci pentru vară și băuturi calde, aromate cu scorțișoară, ghimbir sau cardamom, pentru serile de iarnă.

Top 10: cafea și ceai pe care le caută toată lumea

  1. Frappe: Frappe grecesc cu cafea instant, zahăr, apă rece și lapte, bătut până face spumă groasă. Cafeaua rece a verii, gata în 5 minute. (93 kcal / porție)
  2. Ciocolată caldă densă: Ciocolată caldă densă, ca în Italia, cu ciocolată neagră, lapte și puțin amidon. Cremoasă, bună de mâncat cu lingurița. (453 kcal / porție)
  3. Ceai de ghimbir cu lămâie și miere: Ceai de ghimbir proaspăt cu lămâie și miere, iute și reconfortant. Remediul de casă pentru răceală. (76 kcal / porție)
  4. Cappuccino de casă: Cappuccino de casă cu espresso și lapte spumat, chiar și fără espressor. Proporția italiană și cum faci spuma. (76 kcal / porție)
  5. Ceai de turmeric cu ghimbir: Ceai de turmeric cu ghimbir, lămâie, miere și piper negru, cald și reconfortant, pentru serile reci de iarnă. (52 kcal / porție)
  6. Cafea la ibric (turcească): Cafea la ibric, turcească, cu cafea măcinată foarte fin, apă rece și zahăr, cu caimac gros deasupra. (1 kcal / porție)
  7. Matcha latte: Matcha latte cu pudră de ceai verde japonez, lapte spumat și puțină miere, cald sau cu gheață. (145 kcal / porție)
  8. Irish coffee: Irish coffee cu cafea fierbinte, whiskey irlandez, zahăr brun și frișcă rece plutind deasupra. Cocktailul cald de iarnă. (308 kcal / porție)
  9. Espresso Martini: Espresso Martini cu vodcă, lichior de cafea și espresso proaspăt, agitat până face spumă cremoasă. Cocktailul la modă. (182 kcal / porție)
  10. Latte macchiato: Latte macchiato în pahar înalt, cu lapte spumat și espresso turnat deasupra, formând straturi. (125 kcal / porție)