Căutări populare

Băuturi

Espresso tonic

Espresso tonic, espresso turnat peste apă tonică și gheață, amar-răcoritor. Cafeaua rece la modă.

Pregătire
Gătire
Total
Dificultate
Ușor
Sari la rețetă
Espresso tonic, gata de servit

Espresso tonic a fost inventat în Suedia în 2007 și a devenit popular în cafenelele de specialitate.

Espresso-ul se toarnă încet peste apa tonică rece, ca să formeze straturi. E o băutură de vară răcoritoare, ușor amăruie.

Ingrediente

1 pahar
Conversii utile
  • 1 lingură = 15 ml (≈ 10 g făină, 13 g ulei, 15 g zahăr, 20 g miere)
  • 1 linguriță = 5 ml (≈ 5 g sare, 3 g praf de copt)
  • 1 cană = 240 ml (≈ 130 g făină, 200 g zahăr, 190 g orez)
  • 1 plic praf de copt = 10 g; 1 plic zahăr vanilat = 8–10 g; 1 cub de drojdie = 25 g
  • Pentru precizie la prăjituri și pâine, cântărește în loc să măsori cu cana. Glosar culinar

Mod de preparare

  1. Umple paharul cu gheață și apă tonică.

  2. Toarnă încet espresso deasupra.

  3. Decorează cu portocală.

Bine de știut

Cost estimat

≈ 1 lei pe porție, la prețurile orientative din octombrie 2026. Depinde mult de magazin și de sezon.

Notițele mele

Scrie ce ai schimbat sau cum ți-a ieșit. Se salvează doar în acest browser.

Despre espresso tonic

Espresso tonic a fost creat în 2007 la cafeneaua Koppi din Helsingborg, Suedia. A devenit popular în cafenelele de specialitate din toată lumea.

Espresso-ul turnat peste apă tonică cu gheață formează straturi și o băutură amăruie și răcoritoare.

Întrebări frecvente

Cum obțin straturile?

Toarnă espresso-ul încet peste tonic.

Ce apă tonică folosesc?

Una de calitate, cu gust curat.

De ce face spumă?

Reacția dintre espresso și dioxidul de carbon.

Pot pune sirop?

Da, de portocală sau de soc.

Când se bea?

Vara, ca alternativă răcoritoare la cafea.

Vezi toate