Căutări populare

Cocktailuri

Campari Spritz

Campari Spritz cu prosecco, Campari și apă minerală, mai amar și mai tare decât Aperol Spritz. Aperitivul milanez.

Pregătire
Gătire
Total
Dificultate
Ușor
Sari la rețetă
Campari Spritz, gata de servit

Campari Spritz e varianta milaneză a spritz-ului venețian, cu Campari, mai amar.

Proporția 3-2-1 e aceeași ca la Aperol Spritz.

Ingrediente

1 pahar
Conversii utile
  • 1 lingură = 15 ml (≈ 10 g făină, 13 g ulei, 15 g zahăr, 20 g miere)
  • 1 linguriță = 5 ml (≈ 5 g sare, 3 g praf de copt)
  • 1 cană = 240 ml (≈ 130 g făină, 200 g zahăr, 190 g orez)
  • 1 plic praf de copt = 10 g; 1 plic zahăr vanilat = 8–10 g; 1 cub de drojdie = 25 g
  • Pentru precizie la prăjituri și pâine, cântărește în loc să măsori cu cana. Glosar culinar

Mod de preparare

  1. Umple paharul cu gheață.

  2. Toarnă prosecco, apoi Campari.

  3. Completează cu apă minerală.

  4. Decorează cu portocală.

Bine de știut

Notițele mele

Scrie ce ai schimbat sau cum ți-a ieșit. Se salvează doar în acest browser.

Despre campari Spritz

Spritz-ul a apărut în nordul Italiei în secolul al XIX-lea, când soldații austrieci diluau vinul local cu apă minerală („spritzen”, a stropi). Campari a fost creat în 1860 de Gaspare Campari, la Novara.

Prosecco, Campari și apă minerală dau un aperitiv amărui și răcoritor.

Întrebări frecvente

Ce diferență e față de Aperol Spritz?

Campari e mai amar și mai tare decât Aperol.

Care sunt proporțiile?

3 părți prosecco, 2 părți Campari și 1 parte apă minerală.

Cum îl servesc?

Într-un pahar mare de vin, cu gheață și portocală.

Pot face o variantă fără alcool?

Da, cu bitter fără alcool și apă tonică.

Când se bea?

Ca aperitiv, înainte de cină.

Vezi toate