Căutări populare

Băuturi

Suc de morcovi cu măr și ghimbir

Suc fresh de morcovi cu măr și ghimbir, plin de vitamine, făcut la storcător sau blender.

Pregătire
Gătire
Total
Dificultate
Ușor
Sari la rețetă
Suc de morcovi cu măr și ghimbir, gata de servit

Sucul de morcovi e bogat în beta-caroten. Mărul îl îndulcește natural.

Bea sucul imediat, ca să nu se oxideze. Fără storcător, mixează și strecoară prin tifon.

Ingrediente

2 pahare
Înlocuitori: ce pui dacă îți lipsește ceva
Lămâie
  • lime
  • oțet de mere sau de vin alb, jumătate din cantitate (în sosuri, nu în deserturi)
Conversii utile
  • 1 lingură = 15 ml (≈ 10 g făină, 13 g ulei, 15 g zahăr, 20 g miere)
  • 1 linguriță = 5 ml (≈ 5 g sare, 3 g praf de copt)
  • 1 cană = 240 ml (≈ 130 g făină, 200 g zahăr, 190 g orez)
  • 1 plic praf de copt = 10 g; 1 plic zahăr vanilat = 8–10 g; 1 cub de drojdie = 25 g
  • Pentru precizie la prăjituri și pâine, cântărește în loc să măsori cu cana. Glosar culinar

Mod de preparare

  1. Spală și taie morcovii și merele.

  2. Trece-le prin storcător cu ghimbirul.

  3. Adaugă zeama de lămâie.

  4. Bea imediat.

Bine de știut

Cost estimat

≈ 2 lei pe porție, la prețurile orientative din octombrie 2026. Depinde mult de magazin și de sezon.

Notițele mele

Scrie ce ai schimbat sau cum ți-a ieșit. Se salvează doar în acest browser.

Despre suc de morcovi cu măr și ghimbir

Sucul de morcovi cu măr și ghimbir e un suc proaspăt bogat în beta-caroten, care se transformă în vitamina A. Morcovul portocaliu a fost dezvoltat în Olanda în secolul al XVII-lea. Morcovii originali erau mov sau galbeni.

Mărul îl îndulcește, iar ghimbirul și lămâia îi dau prospețime.

Întrebări frecvente

Am nevoie de storcător?

Da, sau de blender, apoi strecurat.

Trebuie curățați morcovii?

Nu, dacă sunt bio și bine spălați.

De ce să pun puțin ulei?

Beta-carotenul se absoarbe mai bine cu grăsime.

Cât timp se păstrează?

Se bea imediat sau în 24 de ore.

Pot da sucul copiilor?

Da, diluat, de la vârsta diversificării.

Vezi toate