Căutări populare

Cocktailuri

Long Island Iced Tea

Long Island Iced Tea cu vodcă, gin, rom, tequila, triple sec, lămâie și cola. Seamănă cu ceaiul, dar e foarte tare.

Pregătire
Gătire
Total
Dificultate
Ușor
Sari la rețetă
Long Island Iced Tea, gata de servit

Long Island Iced Tea a fost creat în anii ’70 în Long Island, New York. Culoarea de ceai vine de la cola, deși nu conține ceai.

Are cinci tipuri de alcool, deci e mult mai tare decât pare. Consumă-l cu moderație.

Ingrediente

1 pahar
Înlocuitori: ce pui dacă îți lipsește ceva
Alcool din deserturi
  • esență de rom sau de migdale + puțin suc de portocale
  • siropul de la un compot
Lămâie
  • lime
  • oțet de mere sau de vin alb, jumătate din cantitate (în sosuri, nu în deserturi)
Conversii utile
  • 1 lingură = 15 ml (≈ 10 g făină, 13 g ulei, 15 g zahăr, 20 g miere)
  • 1 linguriță = 5 ml (≈ 5 g sare, 3 g praf de copt)
  • 1 cană = 240 ml (≈ 130 g făină, 200 g zahăr, 190 g orez)
  • 1 plic praf de copt = 10 g; 1 plic zahăr vanilat = 8–10 g; 1 cub de drojdie = 25 g
  • Pentru precizie la prăjituri și pâine, cântărește în loc să măsori cu cana. Glosar culinar

Mod de preparare

  1. Umple un pahar înalt cu gheață.

  2. Toarnă toate băuturile și lămâia.

  3. Completează cu cola.

  4. Amestecă și decorează cu lămâie.

Tehnici explicate pas cu pas: Frământarea și dospirea aluatului

Bine de știut

Notițele mele

Scrie ce ai schimbat sau cum ți-a ieșit. Se salvează doar în acest browser.

Despre long Island Iced Tea

Long Island Iced Tea a fost creat în 1972 de barmanul Robert „Rosebud” Butt, la Oak Beach Inn din Long Island, New York. Nu conține ceai; numele vine de la culoarea dată de cola.

Are cinci băuturi tari în cantități egale, lămâie și cola. E foarte puternic, deși gustul nu o arată.

Întrebări frecvente

Conține ceai?

Nu, culoarea vine de la cola.

Câte grade are?

În jur de 22%, foarte puternic.

Care sunt proporțiile?

Câte 15 ml din fiecare băutură, 25 ml lămâie și cola după gust.

Cum îl servesc?

Într-un pahar înalt, cu gheață și lămâie.

E sigur?

Consumă-l cu moderație; e mult mai tare decât pare.

Vezi toate