Ingrediente

Rețete cu morcovi

Ce poți găti cu morcovi? 169 rețete testate, explicate pas cu pas, de la lasagna bolognese la ardei umpluți cu carne și orez.

169 de rețete · pagina 1 din 4

Ghid: morcovi

Cum alegi

Fermi, portocaliu intens, fără crăpături; morcovii tineri sunt cei mai dulci.

Cum păstrezi

2–3 săptămâni la frigider, fără frunze.

Sfaturi

Beta-carotenul se absoarbe mai bine din morcovii gătiți, cu puțină grăsime.

Se potrivește cu: ghimbir, unt, chimion, miere, mărar.

Bogat în (la 100 g): vitamina A 835 µg (104%), vitamina K 13 µg (17%). Valori aproximative.