Căutări populare

Băuturi

Spanish latte

Spanish latte cu espresso, lapte condensat și lapte, cald sau cu gheață, dulce și catifelat.

Pregătire
Gătire
Total
Dificultate
Ușor
Sari la rețetă
Spanish latte, gata de servit

Spanish latte e îndulcit cu lapte condensat în loc de zahăr.

Varianta cu gheață e foarte populară vara.

Ingrediente

1 pahar
Înlocuitori: ce pui dacă îți lipsește ceva
Lapte
  • băutură de ovăz sau soia neîndulcită (de post)
  • apă cu puțin unt, în sosuri și piureuri
Conversii utile
  • 1 lingură = 15 ml (≈ 10 g făină, 13 g ulei, 15 g zahăr, 20 g miere)
  • 1 linguriță = 5 ml (≈ 5 g sare, 3 g praf de copt)
  • 1 cană = 240 ml (≈ 130 g făină, 200 g zahăr, 190 g orez)
  • 1 plic praf de copt = 10 g; 1 plic zahăr vanilat = 8–10 g; 1 cub de drojdie = 25 g
  • Pentru precizie la prăjituri și pâine, cântărește în loc să măsori cu cana. Glosar culinar

Mod de preparare

  1. Pune laptele condensat în pahar.

  2. Adaugă laptele.

  3. Toarnă espresso-ul deasupra.

  4. Amestecă înainte de băut.

Bine de știut

Variante

De post

Înlocuiește lactatele cu băutură vegetală, smântână de cocos sau cremă de caju, iar untul cu ulei sau margarină vegetală. Vezi și secțiunea „Înlocuitori” de mai sus.

Notițele mele

Scrie ce ai schimbat sau cum ți-a ieșit. Se salvează doar în acest browser.

Despre spanish latte

Spanish latte e o variantă de latte cu lapte condensat, inspirată de „café bombón” spaniol. A devenit populară în cafenelele din Orientul Mijlociu și Asia după 2015. Laptele condensat dă dulceață și cremozitate.

Întrebări frecvente

Ce diferență e față de latte?

Spanish latte e îndulcit cu lapte condensat.

Se servește rece?

Da, de obicei cu gheață.

Ce este café bombón?

Espresso cu lapte condensat, specific Spaniei.

Pot folosi lapte vegetal?

Da, cu lapte condensat vegetal.

Cât lapte condensat pun?

1–2 linguri, după gust.

Vezi toate