Ingrediente

Rețete cu lapte

Ce poți găti cu lapte? 334 rețete testate, explicate pas cu pas, de la clătite cu lapte la chec pufos marmorat.

334 de rețete · pagina 1 din 7

Ghid: lapte

Cum alegi

Integral (3,5%) pentru creme și budinci; laptele pasteurizat e cel sigur.

Cum păstrezi

3–5 zile de la deschidere, pe raftul din spate al frigiderului.

Sfaturi

Laptele încălzit peste 70°C pentru cafea își pierde dulceața.
Laptele cald previne cocoloașele în rântaș.

Se potrivește cu: cafea, cacao, ovăz, griș, orez, vanilie.

Bogat în (la 100 g): iod 30 µg (20%), vitamina B12 0,45 µg (18%). Valori aproximative.