Comparații
Lapte de vacă sau băutură vegetală?
Revizuit: octombrie 2026
Pe scurt: Laptele de vacă are mult mai multe proteine, calciu, iod și vitamina B12. Băuturile vegetale sunt potrivite pentru post, intoleranța la lactoză sau alimentația vegană, dar alege-le îmbogățite cu calciu și vitamine. Soia e cea mai apropiată ca proteine.
Comparația la 100 g
| Lapte de vacă | Băutură vegetală | |
|---|---|---|
| Calorii | 61 kcal | 40 kcal |
| Proteine | 3,2 g | 1 g |
| Grăsimi | 3,3 g | 2 g |
| Carbohidrați | 4,8 g | 4 g |
| Vitamina B2 | 0,17 mg | – |
| Vitamina B12 | 0,45 µg | 0,4 µg |
| Vitamina E | – | 1,5 mg |
| Calciu | 120 mg | 120 mg |
| Fosfor | 95 mg | – |
| Iod | 30 µg | – |
| Molibden | 5 µg | – |
De reținut
- Băuturile de ovăz și migdale au sub 1 g proteine la 100 ml; laptele de vacă, 3,3 g.
- Băuturile neîmbogățite au foarte puțin calciu.
- Băuturile vegetale nu sunt potrivite ca lapte principal pentru copiii mici.
Valori aproximative, după tabelele de compoziție a alimentelor (metodologie).
Alte comparații
Surse
- USDA FoodData Central – tabele de compoziție a alimentelor
- ANSES – Tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL
- EFSA – Dietary Reference Values for the EU (DRV Finder)
- OMS – Alimentația sănătoasă
Cum documentăm și calculăm · Politica editorială · Ai găsit o greșeală? Spune-ne.