Căutări populare

Feluri principale

Wrap cu pui

Wrap cu pui la grătar, salată, roșii, castravete, cașcaval și sos de iaurt, rulat în tortilla. Prânz rapid la pachet.

Pregătire
Gătire
Total
Dificultate
Ușor
Sari la rețetă
Wrap cu pui, gata de servit

Wrap-urile sunt prânzul ideal la pachet, sățioase și ușor de mâncat.

Umpluturile pot varia: falafel, ton, legume la grătar.

Ingrediente

4 bucăți
Înlocuitori: ce pui dacă îți lipsește ceva
Piept de pui
  • pulpe dezosate (mai suculente, gătește-le 5 minute mai mult)
  • piept de curcan
Usturoi
  • usturoi granulat: ¼ linguriță pentru 1 cățel
  • leurdă primăvara (mai blândă)
Conversii utile
  • 1 lingură = 15 ml (≈ 10 g făină, 13 g ulei, 15 g zahăr, 20 g miere)
  • 1 linguriță = 5 ml (≈ 5 g sare, 3 g praf de copt)
  • 1 cană = 240 ml (≈ 130 g făină, 200 g zahăr, 190 g orez)
  • 1 plic praf de copt = 10 g; 1 plic zahăr vanilat = 8–10 g; 1 cub de drojdie = 25 g
  • Pentru precizie la prăjituri și pâine, cântărește în loc să măsori cu cana. Glosar culinar

Mod de preparare

  1. Condimentează puiul și frige-l, apoi taie-l fâșii.

  2. Amestecă iaurtul cu usturoiul.

  3. Pune pe tortilla sos, salată, legume, pui și cașcaval.

  4. Rulează strâns și rumenește 1 minut în tigaie.

Bine de știut

Păstrare și reîncălzire

Frigider
3–4 zile la frigider, într-un recipient închis.
Congelare
Până la 3 luni, porționat. Cum decongelezi corect
Reîncălzire
Până devine fierbinte peste tot (74°C), acoperit, cu puțină apă sau supă dacă s-a îngroșat; o singură dată. Cât se păstrează alimentele

Ce bei lângă

Un vin alb cu corp (Chardonnay, Fetească Regală) sau un rosé; fără alcool, o limonadă cu mentă.

Cost estimat

≈ 7 lei pe porție, la prețurile orientative din octombrie 2026. Depinde mult de magazin și de sezon.

Variante

De post

Înlocuiește carnea cu ciuperci călite până se evaporă apa, linte sau năut fierte, ori soia texturată; lactatele cu băutură vegetală, smântână de cocos sau cremă de caju, iar untul cu ulei sau margarină vegetală. Vezi și secțiunea „Înlocuitori” de mai sus.

Notițele mele

Scrie ce ai schimbat sau cum ți-a ieșit. Se salvează doar în acest browser.

Despre wrap cu pui

Wraps-urile, lipii umplute și rulate, s-au răspândit în SUA în anii '90, inspirate de burritos mexicane și de lipiile din Orientul Mijlociu. Sunt o masă rapidă de prânz.

Pieptul de pui cu boia, legume proaspete și sos de iaurt cu usturoi se rulează strâns în tortilla.

Întrebări frecvente

Cum îl rulez să nu se desfacă?

Pliază marginile laterale, apoi rulează strâns de jos.

Pot face wrap-ul dinainte?

Da, învelit în folie, la frigider, maximum o zi.

Pot prăji wrap-ul?

Da, rumenește-l în tigaie pe partea închisă.

Ce sos se potrivește?

Sos de iaurt cu usturoi, maioneză picantă sau hummus.

Pot face o variantă vegetariană?

Da, cu falafel sau legume la grătar.

Vezi toate