Cocktailuri

Pornstar Martini (Passion fruit martini)

Cocktail cu vodcă de vanilie, fructul pasiunii și suc de lime, servit cu un shot de prosecco alături.

Pregătire
Gătire
Total
Dificultate
Ușor
Sari la rețetă
Pornstar Martini (Passion fruit martini), gata de servit

Cocktailul a fost creat în 2002 la Londra și e unul dintre cele mai comandate din Marea Britanie.

Se servește cu un pahar mic de prosecco alături. Fructul pasiunii dă aroma dominantă.

Ingrediente

1 pahar
Înlocuitori: ce pui dacă îți lipsește ceva
Alcool din deserturi
  • esență de rom sau de migdale + puțin suc de portocale
  • siropul de la un compot
Conversii utile
  • 1 lingură = 15 ml (≈ 10 g făină, 13 g ulei, 15 g zahăr, 20 g miere)
  • 1 linguriță = 5 ml (≈ 5 g sare, 3 g praf de copt)
  • 1 cană = 240 ml (≈ 130 g făină, 200 g zahăr, 190 g orez)
  • 1 plic praf de copt = 10 g; 1 plic zahăr vanilat = 8–10 g; 1 cub de drojdie = 25 g
  • Pentru precizie la prăjituri și pâine, cântărește în loc să măsori cu cana. Glosar culinar

Mod de preparare

  1. Pune pulpa fructului, vodca, lichiorul, lime-ul și siropul în shaker cu gheață.

  2. Agită și strecoară.

  3. Decorează cu jumătate de fruct.

  4. Servește cu prosecco alături.

Bine de știut

Notițele mele

Scrie ce ai schimbat sau cum ți-a ieșit. Se salvează doar în acest browser.

Despre pornstar Martini (Passion fruit martini)

Pornstar Martini a fost creat în 2002 de barmanul Douglas Ankrah la Townhouse, Londra. A devenit cel mai comandat cocktail din Marea Britanie în anii 2010. Se mai numește „Passion fruit martini”.

Vodca de vanilie și fructul pasiunii se servesc cu un shot de prosecco alături.

Întrebări frecvente

Cum se bea prosecco-ul?

Separat, înainte sau după, sau turnat în cocktail.

Ce este fructul pasiunii?

Un fruct tropical acrișor și aromat.

Pot face o variantă fără alcool?

Da, cu sirop de fructul pasiunii și apă tonică.

Cum îl decorez?

Cu jumătate de fruct al pasiunii.

Cum îl servesc?

Într-un pahar de cocktail răcit.