Garnituri
Ingrediente
Rețete cu cartofi dulci
Ce poți găti cu cartofi dulci? 4 rețete testate, explicate pas cu pas, de la cartofi dulci la cuptor la tempura de creveți și legume.
4 rețete
Ghid: cartofi dulci
Cum alegi
Fermi, fără pete moi.
Cum păstrezi
La loc răcoros, nu la frigider, 2–3 săptămâni.
Sfaturi
- Coapți la cuptor devin caramelizați; au foarte mult beta-caroten.
Se potrivește cu: scorțișoară, boia afumată, lime, fasole neagră.
Bogat în (la 100 g): vitamina A 709 µg (89%). Valori aproximative.