Valori nutriționale
Rodie: calorii, vitamine și minerale
Valori aproximative la 100 g și într-o porție obișnuită (150 g), după tabelele de compoziție a alimentelor.
Revizuit: octombrie 2026
Calorii și macronutrienți
| La 100 g | Porție (150 g) | |
|---|---|---|
| Calorii | 83 kcal | 125 kcal |
| Proteine | 1,7 g | 2,6 g |
| Grăsimi | 1,2 g | 1,8 g |
| Carbohidrați | 19 g | 28,5 g |
Pe scurt: 100 g de rodie acoperă 22% din necesarul de vitamina K.
Vitamine și minerale
| Nutrient | La 100 g | % din necesarul zilnic |
|---|---|---|
| Vitamina K | 16 µg | 22% |
| Fibre alimentare | 4 g | 16% |
| Vitamina C | 10 mg | 13% |
| Vitamina B9 | 38 µg | 10% |
| Potasiu | 236 mg | 7% |
Procentele sunt raportate la valorile de referință pentru adulți (EFSA / Regulamentul UE 1169/2011). Valorile variază cu soiul, proveniența și modul de preparare; vezi metodologia.
Rețete cu rodie
Întrebări frecvente
Câte calorii are rodie?
Aproximativ 83 kcal la 100 g, adică 125 kcal într-o porție obișnuită de 150 g. Are 1,7 g proteine, 1,2 g grăsimi și 19 g carbohidrați la 100 g.
Ce vitamine și minerale are rodie?
100 g acoperă o parte importantă din necesarul zilnic de vitamina K (22%).
Ce pot găti cu rodie?
Pe site găsești rețete cu rodie, de exemplu muhammara, çiğ köfte, așure.
Surse
- USDA FoodData Central – tabele de compoziție a alimentelor
- ANSES – Tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL
- EFSA – Dietary Reference Values for the EU (DRV Finder)
Cum documentăm și calculăm · Politica editorială · Ai găsit o greșeală? Spune-ne.