Valori nutriționale
Semințe de dovleac: calorii, vitamine și minerale
Valori aproximative la 100 g și într-o porție obișnuită (30 g), după tabelele de compoziție a alimentelor.
Revizuit: octombrie 2026
Calorii și macronutrienți
| La 100 g | Porție (30 g) | |
|---|---|---|
| Calorii | 580 kcal | 174 kcal |
| Proteine | 20 g | 6 g |
| Grăsimi | 50 g | 15 g |
| Carbohidrați | 20 g | 6 g |
Pe scurt: 100 g de semințe de dovleac acoperă 225% din necesarul de mangan, 176% din necesarul de fosfor, 158% din necesarul de magneziu, 130% din necesarul de cupru, 78% din necesarul de zinc.
Vitamine și minerale
| Nutrient | La 100 g | % din necesarul zilnic |
|---|---|---|
| Mangan | 4,5 mg | 225% |
| Fosfor | 1.233 mg | 176% |
| Magneziu | 592 mg | 158% |
| Cupru | 1,3 mg | 130% |
| Zinc | 7,8 mg | 78% |
| Fier | 8,8 mg | 63% |
| Potasiu | 809 mg | 23% |
| Vitamina K | 7 µg | 9% |
Procentele sunt raportate la valorile de referință pentru adulți (EFSA / Regulamentul UE 1169/2011). Valorile variază cu soiul, proveniența și modul de preparare; vezi metodologia.
Rețete cu semințe de dovleac
Întrebări frecvente
Câte calorii are semințe de dovleac?
Aproximativ 580 kcal la 100 g, adică 174 kcal într-o porție obișnuită de 30 g. Are 20 g proteine, 50 g grăsimi și 20 g carbohidrați la 100 g.
Ce vitamine și minerale are semințe de dovleac?
100 g acoperă o parte importantă din necesarul zilnic de mangan (225%), fosfor (176%), magneziu (158%), cupru (130%), zinc (78%).
Ce pot găti cu semințe de dovleac?
Pe site găsești rețete cu semințe de dovleac, de exemplu supă cremă de dovleac, crackers cu semințe.
Surse
- USDA FoodData Central – tabele de compoziție a alimentelor
- ANSES – Tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL
- EFSA – Dietary Reference Values for the EU (DRV Finder)
Cum documentăm și calculăm · Politica editorială · Ai găsit o greșeală? Spune-ne.