Valori nutriționale
Roșii uscate: calorii, vitamine și minerale
Valori aproximative la 100 g și într-o porție obișnuită (30 g), după tabelele de compoziție a alimentelor.
Revizuit: octombrie 2026
Calorii și macronutrienți
| La 100 g | Porție (30 g) | |
|---|---|---|
| Calorii | 258 kcal | 77 kcal |
| Proteine | 14 g | 4,2 g |
| Grăsimi | 3 g | 0,9 g |
| Carbohidrați | 56 g | 16,8 g |
Pe scurt: 100 g de roșii uscate acoperă 140% din necesarul de cupru, 98% din necesarul de potasiu, 64% din necesarul de fier, 57% din necesarul de vitamina K, 52% din necesarul de magneziu.
Vitamine și minerale
| Nutrient | La 100 g | % din necesarul zilnic |
|---|---|---|
| Cupru | 1,4 mg | 140% |
| Potasiu | 3.427 mg | 98% |
| Fier | 9 mg | 64% |
| Vitamina K | 43 µg | 57% |
| Magneziu | 194 mg | 52% |
| Vitamina C | 39 mg | 49% |
| Fibre alimentare | 12 g | 48% |
| Vitamina A | 44 µg | 6% |
| Sodiu | 100 mg | 5% din limită |
Procentele sunt raportate la valorile de referință pentru adulți (EFSA / Regulamentul UE 1169/2011). Valorile variază cu soiul, proveniența și modul de preparare; vezi metodologia.
Rețete cu roșii uscate
Întrebări frecvente
Câte calorii are roșii uscate?
Aproximativ 258 kcal la 100 g, adică 77 kcal într-o porție obișnuită de 30 g. Are 14 g proteine, 3 g grăsimi și 56 g carbohidrați la 100 g.
Ce vitamine și minerale are roșii uscate?
100 g acoperă o parte importantă din necesarul zilnic de cupru (140%), potasiu (98%), fier (64%), vitamina K (57%), magneziu (52%).
Ce pot găti cu roșii uscate?
Pe site găsești rețete cu roșii uscate, de exemplu pui toscan cremos, marry me chicken, troccoli cu roșii uscate, ansoa și pesmet.
Surse
- USDA FoodData Central – tabele de compoziție a alimentelor
- ANSES – Tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL
- EFSA – Dietary Reference Values for the EU (DRV Finder)
Cum documentăm și calculăm · Politica editorială · Ai găsit o greșeală? Spune-ne.