Ghid de cumpărături
Cum alegi legumele și fructele
Regula de bază: cumpără de sezon, de aproape, și alege produse grele, ferme și parfumate.
Revizuit: octombrie 2026
Semne bune
- Roșii parfumate, grele, coapte pe vrej.
- Ardei lucioși, fermi, cu codița verde.
- Cartofi fermi, fără pete verzi sau colți.
- Avocado care cedează ușor la apăsare lângă codiță.
- Fructe de pădure uscate, fără mucegai în fundul caserolei.
- Citrice grele pentru mărimea lor (mult suc).
Ce eviți
- Pete moi, mucegai, frunze ofilite.
- Cartofi verzi (solanină).
- Fructe tăiate și ținute la soare.
Sfaturi
- Vezi ce e de sezon în calendarul de sezon.
- Roșiile, bananele, avocado și cartofii nu se țin la frigider.
- Merele și bananele grăbesc coacerea celorlalte fructe: ține-le separat.
Cum păstrezi
Legumele cu frunze și fructele de pădure la frigider, nespălate; ceapa și cartofii la loc răcoros, întunecat, separat. Vezi și cât timp păstrezi alimentele.