Tradiții culinare
Masa de Paște: tradiții și rețete
Paștele e cea mai mare sărbătoare a anului. După 40 de zile de post, masa se umple de miel, ouă roșii, pască și cozonac.
Revizuit: octombrie 2026
Ouăle roșii
Ouăle se vopsesc în Joia Mare sau în Sâmbăta Mare, tradițional în roșu, culoarea sângelui lui Hristos. În Bucovina se încondeiază cu ceară. La masa de Paște se ciocnesc cu salutul „Hristos a înviat!” – „Adevărat a înviat!”.
Mielul și masa
Mielul e simbolul jertfei. Din el se fac drobul (din organe, ouă și verdețuri de primăvară), ciorba de miel acrită cu borș și stufatul cu ceapă și usturoi verde. Pasca, cu brânză dulce și o cruce de aluat deasupra, se sfințește la biserică alături de cozonac, ouă și sare.
