Valori nutriționale
Castane: calorii, vitamine și minerale
Valori aproximative la 100 g și într-o porție obișnuită (100 g), după tabelele de compoziție a alimentelor.
Revizuit: octombrie 2026
Calorii și macronutrienți
| La 100 g | Porție (100 g) | |
|---|---|---|
| Calorii | 200 kcal | 200 kcal |
| Proteine | 2,5 g | 2,5 g |
| Grăsimi | 2 g | 2 g |
| Carbohidrați | 44 g | 44 g |
Pe scurt: 100 g de castane acoperă 60% din necesarul de mangan, 50% din necesarul de cupru, 36% din necesarul de vitamina B6, 33% din necesarul de vitamina C, 22% din necesarul de vitamina B1.
Vitamine și minerale
| Nutrient | La 100 g | % din necesarul zilnic |
|---|---|---|
| Mangan | 1,2 mg | 60% |
| Cupru | 0,5 mg | 50% |
| Vitamina B6 | 0,5 mg | 36% |
| Vitamina C | 26 mg | 33% |
| Vitamina B1 | 0,24 mg | 22% |
| Fibre alimentare | 5 g | 20% |
| Potasiu | 590 mg | 17% |
Procentele sunt raportate la valorile de referință pentru adulți (EFSA / Regulamentul UE 1169/2011). Valorile variază cu soiul, proveniența și modul de preparare; vezi metodologia.
Rețete cu castane
Întrebări frecvente
Câte calorii are castane?
Aproximativ 200 kcal la 100 g, adică 200 kcal într-o porție obișnuită de 100 g. Are 2,5 g proteine, 2 g grăsimi și 44 g carbohidrați la 100 g.
Ce vitamine și minerale are castane?
100 g acoperă o parte importantă din necesarul zilnic de mangan (60%), cupru (50%), vitamina B6 (36%), vitamina C (33%), vitamina B1 (22%).
Ce pot găti cu castane?
Pe site găsești rețete cu castane, de exemplu castane coapte, piure de castane, tort mont blanc.
Surse
- USDA FoodData Central – tabele de compoziție a alimentelor
- ANSES – Tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL
- EFSA – Dietary Reference Values for the EU (DRV Finder)
Cum documentăm și calculăm · Politica editorială · Ai găsit o greșeală? Spune-ne.