Valori nutriționale
Chefir și lapte bătut: calorii, vitamine și minerale
Valori aproximative la 100 g și într-o porție obișnuită (250 g), după tabelele de compoziție a alimentelor.
Revizuit: octombrie 2026
Calorii și macronutrienți
| La 100 g | Porție (250 g) | |
|---|---|---|
| Calorii | 45 kcal | 113 kcal |
| Proteine | 3,3 g | 8,3 g |
| Grăsimi | 1,5 g | 3,8 g |
| Carbohidrați | 4,5 g | 11,3 g |
Pe scurt: 100 g de chefir și lapte bătut acoperă 20% din necesarul de iod.
Vitamine și minerale
| Nutrient | La 100 g | % din necesarul zilnic |
|---|---|---|
| Iod | 30 µg | 20% |
| Vitamina B12 | 0,4 µg | 16% |
| Fosfor | 95 mg | 14% |
| Vitamina B2 | 0,17 mg | 12% |
| Calciu | 120 mg | 12% |
| Vitamina A | 30 µg | 4% |
| Potasiu | 150 mg | 4% |
| Sodiu | 50 mg | 3% din limită |
Procentele sunt raportate la valorile de referință pentru adulți (EFSA / Regulamentul UE 1169/2011). Valorile variază cu soiul, proveniența și modul de preparare; vezi metodologia.
Rețete cu chefir și lapte bătut
Întrebări frecvente
Câte calorii are chefir și lapte bătut?
Aproximativ 45 kcal la 100 g, adică 113 kcal într-o porție obișnuită de 250 g. Are 3,3 g proteine, 1,5 g grăsimi și 4,5 g carbohidrați la 100 g.
Ce vitamine și minerale are chefir și lapte bătut?
100 g acoperă o parte importantă din necesarul zilnic de iod (20%).
Ce pot găti cu chefir și lapte bătut?
Pe site găsești rețete cu chefir și lapte bătut, de exemplu tort red velvet, aripioare crocante ca la kfc, turte pe plită cu brânză.
Surse
- USDA FoodData Central – tabele de compoziție a alimentelor
- ANSES – Tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL
- EFSA – Dietary Reference Values for the EU (DRV Finder)
Cum documentăm și calculăm · Politica editorială · Ai găsit o greșeală? Spune-ne.