Valori nutriționale
Alune de pădure: calorii, vitamine și minerale
Valori aproximative la 100 g și într-o porție obișnuită (30 g), după tabelele de compoziție a alimentelor.
Revizuit: octombrie 2026
Calorii și macronutrienți
| La 100 g | Porție (30 g) | |
|---|---|---|
| Calorii | 580 kcal | 174 kcal |
| Proteine | 20 g | 6 g |
| Grăsimi | 50 g | 15 g |
| Carbohidrați | 20 g | 6 g |
Pe scurt: 100 g de alune de pădure acoperă 310% din necesarul de mangan, 170% din necesarul de cupru, 125% din necesarul de vitamina E, 58% din necesarul de vitamina B1, 43% din necesarul de magneziu.
Vitamine și minerale
| Nutrient | La 100 g | % din necesarul zilnic |
|---|---|---|
| Mangan | 6,2 mg | 310% |
| Cupru | 1,7 mg | 170% |
| Vitamina E | 15 mg | 125% |
| Vitamina B1 | 0,64 mg | 58% |
| Magneziu | 163 mg | 43% |
| Fosfor | 290 mg | 41% |
| Vitamina B6 | 0,56 mg | 40% |
| Fibre alimentare | 9,7 g | 39% |
| Fier | 4,7 mg | 34% |
| Vitamina B9 | 113 µg | 28% |
Procentele sunt raportate la valorile de referință pentru adulți (EFSA / Regulamentul UE 1169/2011). Valorile variază cu soiul, proveniența și modul de preparare; vezi metodologia.
Rețete cu alune de pădure
TorturiTort Kiev
PrăjituriCozonac cu Nutella
TorturiTort Kinder Bueno
DeserturiCornuri pufoase cu ciocolată
PrăjituriPrăjitura Budapesta
PrăjituriLinzer
DeserturiBomboane de ciocolată (praline)
DeserturiParis-Brest
DeserturiCremă de ciocolată cu alune de casă
DeserturiLebkuchen
DeserturiAlune caramelizate
TorturiTort cu alune și ciocolată
Întrebări frecvente
Câte calorii are alune de pădure?
Aproximativ 580 kcal la 100 g, adică 174 kcal într-o porție obișnuită de 30 g. Are 20 g proteine, 50 g grăsimi și 20 g carbohidrați la 100 g.
Ce vitamine și minerale are alune de pădure?
100 g acoperă o parte importantă din necesarul zilnic de mangan (310%), cupru (170%), vitamina E (125%), vitamina B1 (58%), magneziu (43%).
Ce pot găti cu alune de pădure?
Pe site găsești rețete cu alune de pădure, de exemplu tort kiev, cozonac cu nutella, tort kinder bueno.
Surse
- USDA FoodData Central – tabele de compoziție a alimentelor
- ANSES – Tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL
- EFSA – Dietary Reference Values for the EU (DRV Finder)
Cum documentăm și calculăm · Politica editorială · Ai găsit o greșeală? Spune-ne.