Ingrediente

Rețete cu linte

Ce poți găti cu linte? 10 rețete testate, explicate pas cu pas, de la supă cremă de linte roșie la dal de linte.

10 rețete

Ghid: linte

Cum alegi

Roșie pentru supe-cremă (se destramă), verde sau maro pentru salate și tocănițe (își păstrează forma).

Cum păstrezi

Uscată, 1 an; fiartă, 4–5 zile la frigider.

Sfaturi

Nu trebuie înmuiată; se fierbe 15–30 de minute.
Acrul (lămâie, roșii, oțet) se adaugă la final.

Se potrivește cu: ceapă, morcov, chimion, roșii, lămâie, spanac.

Bogat în (la 100 g): molibden 300 µg (600%), vitamina B9 400 µg (100%), cupru 0,9 mg (90%), mangan 1,5 mg (75%), fibre alimentare 16 g (64%). Valori aproximative.