Valori nutriționale
Fasole, năut, linte (uscate): calorii, vitamine și minerale
Valori aproximative la 100 g și într-o porție obișnuită (60 g), după tabelele de compoziție a alimentelor.
Revizuit: octombrie 2026
Calorii și macronutrienți
| La 100 g | Porție (60 g) | |
|---|---|---|
| Calorii | 130 kcal | 78 kcal |
| Proteine | 8,5 g | 5,1 g |
| Grăsimi | 1,5 g | 0,9 g |
| Carbohidrați | 22 g | 13,2 g |
Pe scurt: 100 g de fasole, năut, linte (uscate) acoperă 600% din necesarul de molibden, 100% din necesarul de vitamina B9, 90% din necesarul de cupru, 75% din necesarul de mangan, 64% din necesarul de fibre alimentare.
Vitamine și minerale
| Nutrient | La 100 g | % din necesarul zilnic |
|---|---|---|
| Molibden | 300 µg | 600% |
| Vitamina B9 | 400 µg | 100% |
| Cupru | 0,9 mg | 90% |
| Mangan | 1,5 mg | 75% |
| Fibre alimentare | 16 g | 64% |
| Fosfor | 400 mg | 57% |
| Vitamina B1 | 0,6 mg | 55% |
| Fier | 7 mg | 50% |
| Potasiu | 1.400 mg | 40% |
| Magneziu | 140 mg | 37% |
| Zinc | 3 mg | 30% |
| Vitamina B6 | 0,4 mg | 29% |
| Colină | 95 mg | 24% |
| Calciu | 120 mg | 12% |
| Seleniu | 3 µg | 5% |
Procentele sunt raportate la valorile de referință pentru adulți (EFSA / Regulamentul UE 1169/2011). Valorile variază cu soiul, proveniența și modul de preparare; vezi metodologia.
Rețete cu fasole, năut, linte (uscate)
Feluri principaleFalafel
Ciorbe și supeSupă cremă de linte roșie
Feluri principaleDal de linte
Feluri principaleMâncare de linte
Ciorbe și supeCiorbă de linte
Feluri principaleMujadara
Ciorbe și supeSupă de fasole ungurească (Bableves)
PasteKoshary
Feluri principaleTavče gravče
DeserturiMooncake
SalateSalată de linte
Mic dejunIdli
Întrebări frecvente
Câte calorii are fasole, năut, linte (uscate)?
Aproximativ 130 kcal la 100 g, adică 78 kcal într-o porție obișnuită de 60 g. Are 8,5 g proteine, 1,5 g grăsimi și 22 g carbohidrați la 100 g.
Ce vitamine și minerale are fasole, năut, linte (uscate)?
100 g acoperă o parte importantă din necesarul zilnic de molibden (600%), vitamina B9 (100%), cupru (90%), mangan (75%), fibre alimentare (64%).
Ce pot găti cu fasole, năut, linte (uscate)?
Pe site găsești rețete cu fasole, năut, linte (uscate), de exemplu falafel, supă cremă de linte roșie, dal de linte.
Surse
- USDA FoodData Central – tabele de compoziție a alimentelor
- ANSES – Tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL
- EFSA – Dietary Reference Values for the EU (DRV Finder)
Cum documentăm și calculăm · Politica editorială · Ai găsit o greșeală? Spune-ne.