Paste
Ingrediente
Rețete cu salvie
Ce poți găti cu salvie? 17 rețete testate, explicate pas cu pas, de la gnocchi de cartofi la ravioli cu ricotta.
17 rețete
Paste
Ravioli cu ricotta
Paste
Bigoli con l'anatra
Paste
Cappellacci di zucca ferraresi
Paste
Capunsei mantovani burro e salvia
Paste
Caramelle cu ricotta și spanac, unt și salvie
Paste
Casoncelli alla bergamasca
Feluri principale
Saltimbocca alla romana
Paste
Gnocchi all'ossolana
Paste
Gnocchi di zucca
Paste
Malfatti cu spanac, unt și salvie
Paste
Pizzoccheri della Valtellina
Paste
Ravioli cu cartofi și cârnați
Paste
Scarpinocc di Parre
Paste
Tortelli amari di Castel Goffredo
Paste
Tortelli maremmani cu spanac
Paste
Tortelloni burro e salvia
Ghid: salvie
Cum alegi
Frunze catifelate, verzi-argintii.
Cum păstrezi
1 săptămână la frigider, învelită în prosop umed.
Sfaturi
- Prăjită în unt devine crocantă: sos simplu pentru paste umplute.
Se potrivește cu: unt, dovleac, ravioli, porc, saltimbocca.
Bogat în (la 100 g): vitamina K 300 µg (400%), vitamina C 40 mg (50%), mangan 1 mg (50%), vitamina A 300 µg (38%). Valori aproximative.