Valori nutriționale
Ardei verde: calorii, vitamine și minerale
Valori aproximative la 100 g și într-o porție obișnuită (150 g), după tabelele de compoziție a alimentelor.
Revizuit: octombrie 2026
Calorii și macronutrienți
| La 100 g | Porție (150 g) | |
|---|---|---|
| Calorii | 26 kcal | 39 kcal |
| Proteine | 1 g | 1,5 g |
| Grăsimi | 0,3 g | 0,5 g |
| Carbohidrați | 6 g | 9 g |
Pe scurt: 100 g de ardei verde acoperă 100% din necesarul de vitamina C.
Vitamine și minerale
| Nutrient | La 100 g | % din necesarul zilnic |
|---|---|---|
| Vitamina C | 80 mg | 100% |
| Vitamina B6 | 0,22 mg | 16% |
| Vitamina K | 7,4 µg | 10% |
| Fibre alimentare | 1,7 g | 7% |
| Potasiu | 175 mg | 5% |
| Vitamina A | 18 µg | 2% |
Procentele sunt raportate la valorile de referință pentru adulți (EFSA / Regulamentul UE 1169/2011). Valorile variază cu soiul, proveniența și modul de preparare; vezi metodologia.
Rețete cu ardei verde
Conserve și murăturiZacuscă de vinete
Feluri principaleArdei umpluți cu carne și orez
Ciorbe și supeCiorbă de perișoare
PastePaste cu ton
AperitiveGuacamole
Mic dejunShakshuka
Feluri principalePilaf cu pui
Pește și fructe de mareCreveți la tigaie cu usturoi
Pește și fructe de marePaella cu fructe de mare
Feluri principaleGulaș de vită
AperitiveChec aperitiv cu șuncă și cașcaval
Ciorbe și supeCiorbă de pui
Întrebări frecvente
Câte calorii are ardei verde?
Aproximativ 26 kcal la 100 g, adică 39 kcal într-o porție obișnuită de 150 g. Are 1 g proteine, 0,3 g grăsimi și 6 g carbohidrați la 100 g.
Ce vitamine și minerale are ardei verde?
100 g acoperă o parte importantă din necesarul zilnic de vitamina C (100%).
Ce pot găti cu ardei verde?
Pe site găsești rețete cu ardei verde, de exemplu zacuscă de vinete, ardei umpluți cu carne și orez, ciorbă de perișoare.
Surse
- USDA FoodData Central – tabele de compoziție a alimentelor
- ANSES – Tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL
- EFSA – Dietary Reference Values for the EU (DRV Finder)
Cum documentăm și calculăm · Politica editorială · Ai găsit o greșeală? Spune-ne.