Valori nutriționale
Zmeură, mure, afine: calorii, vitamine și minerale
Valori aproximative la 100 g și într-o porție obișnuită (150 g), după tabelele de compoziție a alimentelor.
Revizuit: octombrie 2026
Calorii și macronutrienți
| La 100 g | Porție (150 g) | |
|---|---|---|
| Calorii | 45 kcal | 68 kcal |
| Proteine | 0,9 g | 1,4 g |
| Grăsimi | 0,4 g | 0,6 g |
| Carbohidrați | 10 g | 15 g |
Pe scurt: 100 g de zmeură, mure, afine acoperă 30% din necesarul de mangan, 28% din necesarul de vitamina C, 27% din necesarul de vitamina K, 20% din necesarul de fibre alimentare.
Vitamine și minerale
| Nutrient | La 100 g | % din necesarul zilnic |
|---|---|---|
| Mangan | 0,6 mg | 30% |
| Vitamina C | 22 mg | 28% |
| Vitamina K | 20 µg | 27% |
| Fibre alimentare | 5 g | 20% |
| Vitamina E | 1 mg | 8% |
| Vitamina B9 | 15 µg | 4% |
| Potasiu | 150 mg | 4% |
Procentele sunt raportate la valorile de referință pentru adulți (EFSA / Regulamentul UE 1169/2011). Valorile variază cu soiul, proveniența și modul de preparare; vezi metodologia.
Rețete cu zmeură, mure, afine
DeserturiPapanași prăjiți
Conserve și murăturiZacuscă de vinete
DeserturiCheesecake cu coacere
Conserve și murăturiVarză murată la butoi
Feluri principalePilaf cu pui
Feluri principaleVarză călită cu afumătură
Conserve și murăturiCastraveți murați în oțet
Conserve și murăturiGogoșari în oțet
Pește și fructe de mareCaracatiță la grătar
BăuturiAfinată de casă
CocktailuriSex on the Beach
AperitiveTobă de porc
Întrebări frecvente
Câte calorii are zmeură, mure, afine?
Aproximativ 45 kcal la 100 g, adică 68 kcal într-o porție obișnuită de 150 g. Are 0,9 g proteine, 0,4 g grăsimi și 10 g carbohidrați la 100 g.
Ce vitamine și minerale are zmeură, mure, afine?
100 g acoperă o parte importantă din necesarul zilnic de mangan (30%), vitamina C (28%), vitamina K (27%), fibre alimentare (20%).
Ce pot găti cu zmeură, mure, afine?
Pe site găsești rețete cu zmeură, mure, afine, de exemplu papanași prăjiți, zacuscă de vinete, cheesecake cu coacere.
Surse
- USDA FoodData Central – tabele de compoziție a alimentelor
- ANSES – Tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL
- EFSA – Dietary Reference Values for the EU (DRV Finder)
Cum documentăm și calculăm · Politica editorială · Ai găsit o greșeală? Spune-ne.