Valori nutriționale
Păstrăv, crap, pește de apă dulce: calorii, vitamine și minerale
Valori aproximative la 100 g și într-o porție obișnuită (150 g), după tabelele de compoziție a alimentelor.
Revizuit: octombrie 2026
Calorii și macronutrienți
| La 100 g | Porție (150 g) | |
|---|---|---|
| Calorii | 0 kcal | 0 kcal |
| Proteine | 0 g | 0 g |
| Grăsimi | 0 g | 0 g |
| Carbohidrați | 0 g | 0 g |
Pe scurt: 100 g de păstrăv, crap, pește de apă dulce acoperă 120% din necesarul de vitamina B12, 40% din necesarul de omega-3, 34% din necesarul de fosfor, 31% din necesarul de vitamina B3, 27% din necesarul de vitamina D.
Vitamine și minerale
| Nutrient | La 100 g | % din necesarul zilnic |
|---|---|---|
| Vitamina B12 | 3 µg | 120% |
| Omega-3 | 0,8 g | 40% |
| Fosfor | 240 mg | 34% |
| Vitamina B3 | 5 mg | 31% |
| Vitamina D | 4 µg | 27% |
| Seleniu | 15 µg | 27% |
| Vitamina B6 | 0,3 mg | 21% |
| Potasiu | 400 mg | 11% |
| Sodiu | 50 mg | 3% din limită |
Procentele sunt raportate la valorile de referință pentru adulți (EFSA / Regulamentul UE 1169/2011). Valorile variază cu soiul, proveniența și modul de preparare; vezi metodologia.
Rețete cu păstrăv, crap, pește de apă dulce
Pește și fructe de mareSaramură de pește
AperitiveSalată de icre
Pește și fructe de marePăstrăv la cuptor
Pește și fructe de mareFile de șalău pane
Pește și fructe de mareȘtiucă la cuptor cu legume
Pește și fructe de marePăstrăv la grătar
Pește și fructe de mareCrap la cuptor cu legume
Pește și fructe de mareSturion la grătar
Pește și fructe de mareSomn la cuptor
Ciorbe și supeCiorbă de crap
Ciorbe și supeCiorbă de sturion
Pește și fructe de marePlachie de crap
Întrebări frecvente
Câte calorii are păstrăv, crap, pește de apă dulce?
Aproximativ 0 kcal la 100 g, adică 0 kcal într-o porție obișnuită de 150 g. Are 0 g proteine, 0 g grăsimi și 0 g carbohidrați la 100 g.
Ce vitamine și minerale are păstrăv, crap, pește de apă dulce?
100 g acoperă o parte importantă din necesarul zilnic de vitamina B12 (120%), omega-3 (40%), fosfor (34%), vitamina B3 (31%), vitamina D (27%).
Ce pot găti cu păstrăv, crap, pește de apă dulce?
Pe site găsești rețete cu păstrăv, crap, pește de apă dulce, de exemplu saramură de pește, salată de icre, păstrăv la cuptor.
Surse
- USDA FoodData Central – tabele de compoziție a alimentelor
- ANSES – Tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL
- EFSA – Dietary Reference Values for the EU (DRV Finder)
Cum documentăm și calculăm · Politica editorială · Ai găsit o greșeală? Spune-ne.