Alimentație și sănătate
Dieta DASH
DASH a fost creată special pentru tensiunea arterială și are dovezi foarte bune: poate scădea tensiunea în doar câteva săptămâni.
Revizuit: octombrie 2026
Porții orientative pe zi (pentru 2000 kcal)
- Cereale, mai ales integrale: 6–8 porții.
- Legume: 4–5 porții; fructe: 4–5 porții.
- Lactate slabe: 2–3 porții.
- Carne slabă, pasăre, pește: maximum 6 porții mici (aprox. 30 g fiecare).
- Nuci, semințe, leguminoase: 4–5 porții pe săptămână.
- Grăsimi și uleiuri: 2–3 porții mici; dulciuri: maximum 5 pe săptămână.
- Sodiu: sub 2300 mg pe zi, ideal sub 1500 mg.
De unde începi
Adaugă o porție de legume la fiecare masă, alege pâine integrală, înlocuiește gustările sărate cu fructe și nuci nesărate și redu treptat sarea. Vezi și ghidul pentru hipertensiune.
Rețete potrivite pentru DASH
Feluri principaleMâncare de urzici
SalateBuddha bowl
Feluri principaleTocană de năut
Feluri principaleMâncare de linte
Feluri principaleTavče gravče
Ciorbe și supeRibollita
Feluri principaleChana masala
Feluri principaleKuru fasulye
PastePaste cu avocado
Ciorbe și supeSupă de fasole ungurească (Bableves)
SalateSalată de avocado
SalateSalată de linte
Rețete cu puțin sodiu din ingrediente (sub 600 mg pe porție), bogate în potasiu, fibre și calciu. Valori estimate din ingrediente (metodologie).
Întrebări frecvente
Dieta DASH e doar pentru cei cu tensiune mare?
Nu. E o alimentație echilibrată, potrivită pentru aproape oricine, cu beneficii și pentru colesterol și greutate.
Informațiile au caracter general și nu înlocuiesc sfatul medicului, al dieteticianului sau al farmacistului. Dacă ai o boală cronică, ești însărcinată sau iei tratament, discută schimbările de alimentație cu medicul tău.
Surse
Cum documentăm și calculăm · Politica editorială · Ai găsit o greșeală? Spune-ne.