Alimentație și sănătate
Alimentația pentru sport și masă musculară
Pentru majoritatea celor care fac sport, mâncarea obișnuită, bine aleasă, e suficientă. Suplimentele sunt rareori necesare.
Revizuit: octombrie 2026
Proteinele
- Sportivii au nevoie de aproximativ 1,4–2 g proteine pe kg corp pe zi, împărțite în 3–5 mese cu 20–40 g fiecare.
- Surse complete: ouă, lactate (brânză de vaci, iaurt grecesc, skyr), carne, pește, plus combinații vegetale (leguminoase + cereale, tofu, seitan).
- O masă cu proteine în primele ore după antrenament ajută recuperarea.
Carbohidrații
- Sunt combustibilul pentru efortul intens și de durată: orez, paste, cartofi, ovăz, pâine, fructe.
- Înainte de antrenament (2–3 ore): masă cu carbohidrați, proteine moderate, puține grăsimi și fibre.
- După efort: carbohidrați + proteine (de exemplu, paste cu ton, orez cu pui, iaurt cu ovăz și fructe).
Hidratarea
Bea apă constant; la efort de peste o oră sau la căldură, ai nevoie și de sare (sodiu) și carbohidrați. Urina deschisă la culoare e un semn bun de hidratare.
Rețete bogate în proteine
Ciorbe și supeBouillabaisse
Pește și fructe de mareMarinată de pește prăjit
AperitivePiftie de curcan
Pește și fructe de mareCalcan prăjit
Ciorbe și supeZuppa di pesce
Pește și fructe de mareCod la cuptor cu lămâie
Ciorbe și supeCiorbă ciocănească
Ciorbe și supeBorș de pește lipovenesc
Ciorbe și supeCiorbă de pește
SalateSalată Niçoise
Pește și fructe de mareRapane
Feluri principalePiept de curcan la cuptor
Feluri principale cu cel puțin 35 g proteine pe porție și sub 800 kcal. Valori estimate din ingrediente (metodologie).
Întrebări frecvente
Am nevoie de pudră proteică?
Nu neapărat. E doar o sursă comodă de proteine. Dacă atingi necesarul din mâncare, nu aduce beneficii în plus.
Prea multe proteine afectează rinichii?
La rinichi sănătoși, aporturile de până la 2 g pe kg corp pe zi sunt considerate sigure. Persoanele cu boli de rinichi trebuie să urmeze recomandările medicului.
Informațiile au caracter general și nu înlocuiesc sfatul medicului, al dieteticianului sau al farmacistului. Dacă ai o boală cronică, ești însărcinată sau iei tratament, discută schimbările de alimentație cu medicul tău.
Surse
- ISSN – Poziția privind aportul de proteine la sportivi
- EFSA – Dietary Reference Values for the EU (DRV Finder)
- OMS – Alimentația sănătoasă
Cum documentăm și calculăm · Politica editorială · Ai găsit o greșeală? Spune-ne.