Căutări populare

Alimentație și sănătate

Alimentația vârstnicilor

Cu vârsta, nevoia de calorii scade, dar nevoia de proteine, calciu, vitamina D și B12 rămâne aceeași sau crește. Fiecare înghițitură trebuie să conteze.

Revizuit: octombrie 2026

Ce contează

  • Proteine la fiecare masă (1–1,2 g pe kg corp pe zi, dacă rinichii sunt sănătoși): ouă, lactate, pește, carne, leguminoase. Previn pierderea masei musculare.
  • Calciu și vitamina D pentru oase; vitamina D de multe ori ca supliment, la recomandarea medicului.
  • Vitamina B12: absorbția scade cu vârsta și cu unele medicamente (pentru aciditate, metformin).
  • Hidratare: senzația de sete scade; 6–8 pahare de lichide pe zi, inclusiv ciorbe, ceai, lapte.
  • Fibre și lichide pentru tranzit.

Când pofta de mâncare e mică

  • Mese mici și dese, cu alimente dense (ouă, brânză, iaurt grecesc, nuci măcinate, ulei de măsline adăugat).
  • Supe-cremă îmbogățite cu lapte, brânză sau leguminoase.
  • Mâncare caldă și aromată: mirosul și gustul slăbesc cu vârsta.

Când mestecatul e greu

  • Carne înăbușită, tocănițe, chiftele, pește, ouă, leguminoase pasate, piureuri.
  • Fructe coapte, compoturi, smoothie-uri.

Feluri principale și supe cu cel puțin 25 g proteine pe porție, preparate înăbușit, fiert sau la cuptor, fără multe ingrediente prăjite. Valori estimate din ingrediente (metodologie).

Întrebări frecvente

Vârstnicii au nevoie de suplimente?

Adesea vitamina D, uneori B12 sau calciu, dar doar după evaluarea medicului, pentru că unele interacționează cu medicamentele.

Informațiile au caracter general și nu înlocuiesc sfatul medicului, al dieteticianului sau al farmacistului. Dacă ai o boală cronică, ești însărcinată sau iei tratament, discută schimbările de alimentație cu medicul tău.

Surse

  1. EFSA – Dietary Reference Values for the EU (DRV Finder)
  2. OMS – Alimentația sănătoasă
  3. NIH Office of Dietary Supplements – fișe pentru profesioniști

Cum documentăm și calculăm · Politica editorială · Ai găsit o greșeală? Spune-ne.