Alimentație și sănătate
Alimentația pentru oase sănătoase
Masa osoasă se construiește până pe la 30 de ani și apoi se pierde treptat, mai repede la femei după menopauză. Alimentația și mișcarea încetinesc pierderea.
Revizuit: octombrie 2026
Nutrienții-cheie
- Calciu: 950–1000 mg pe zi la adulți, din lactate, sardine cu oase, tofu, semințe de susan și mac, migdale, varză și broccoli.
- Vitamina D: necesară pentru absorbția calciului; din soare și, iarna, adesea din supliment.
- Proteine suficiente la fiecare masă.
- Vitamina K (verdețuri), magneziu (semințe, leguminoase), potasiu (legume, fructe).
Ce dăunează oaselor
- Fumatul și alcoolul în exces.
- Sarea în exces (crește eliminarea calciului).
- Sedentarismul: oasele au nevoie de efort cu greutate (mers, urcat scări, exerciții de forță).
- Slăbitul extrem și dietele foarte sărace.
Rețete bogate în calciu
Feluri principaleMâncare de urzici
Pește și fructe de mareHamsii prăjite
Feluri principaleMâncare de spanac
Pește și fructe de marePoke bowl cu somon
Feluri principaleRaclette
PasteMalfatti cu spanac, unt și salvie
PastePasta con le sarde
Feluri principaleAndive gratinate cu șuncă
Feluri principaleFondue de brânză
Pește și fructe de mareSardine marinate
AperitiveCașcaval pane
PasteCannelloni cu ricotta și spanac
Feluri de mâncare cu cel puțin 300 mg calciu pe porție, ordonate după calciu și vitamina D. Valori estimate din ingrediente (metodologie).
Întrebări frecvente
Laptele e singura sursă bună de calciu?
Nu. Brânzeturile, iaurtul, sardinele cu oase, tofu, semințele de susan și mac, migdalele și unele legume verzi sunt surse bune.
Informațiile au caracter general și nu înlocuiesc sfatul medicului, al dieteticianului sau al farmacistului. Dacă ai o boală cronică, ești însărcinată sau iei tratament, discută schimbările de alimentație cu medicul tău.
Surse
- EFSA – Dietary Reference Values for the EU (DRV Finder)
- NIH Office of Dietary Supplements – fișe pentru profesioniști
- OMS – Alimentația sănătoasă
Cum documentăm și calculăm · Politica editorială · Ai găsit o greșeală? Spune-ne.