Căutări populare

Salate

Salată de avocado

Salată de avocado cu roșii cherry, ceapă roșie, porumb și lime. Proaspătă și cremoasă.

Pregătire
Gătire
Total
Dificultate
Ușor
Sari la rețetă
Salată de avocado, gata de servit

Salata de avocado e rudă cu guacamole, dar cu bucăți mari.

Se servește imediat, ca avocado să nu se înnegrească. Merge lângă pește sau tacos.

Ingrediente

2 porții
Înlocuitori: ce pui dacă îți lipsește ceva
Ierburi proaspete
  • ierburi uscate: o treime din cantitate, adăugate mai devreme la gătit
  • ierburi congelate, în aceeași cantitate
Conversii utile
  • 1 lingură = 15 ml (≈ 10 g făină, 13 g ulei, 15 g zahăr, 20 g miere)
  • 1 linguriță = 5 ml (≈ 5 g sare, 3 g praf de copt)
  • 1 cană = 240 ml (≈ 130 g făină, 200 g zahăr, 190 g orez)
  • 1 plic praf de copt = 10 g; 1 plic zahăr vanilat = 8–10 g; 1 cub de drojdie = 25 g
  • Pentru precizie la prăjituri și pâine, cântărește în loc să măsori cu cana. Glosar culinar

Mod de preparare

  1. Taie avocado și roșiile cuburi.

  2. Taie ceapa mărunt.

  3. Amestecă cu porumbul.

  4. Adaugă lime, ulei, sare și coriandru.

Tehnici explicate pas cu pas: Cum tai ceapa repede și fără lacrimi

Bine de știut

Păstrare și reîncălzire

Frigider
1–2 zile la frigider (salatele cu maioneză maximum 24–48 de ore).
Congelare
Nu se congelează: legumele crude și maioneza își pierd textura.
Reîncălzire
Se servește rece. Cât se păstrează alimentele

Ce bei lângă

Un vin roșu ușor (Sangiovese, Pinot Noir) sau o bere; fără alcool, apă minerală cu lămâie.

Cost estimat

≈ 7 lei pe porție, la prețurile orientative din octombrie 2026. Depinde mult de magazin și de sezon.

Variante

Mai ușoară

Redu uleiul la jumătate (măsoară-l cu lingura), înlocuiește smântâna cu iaurt grecesc adăugat la final, folosește carne mai slabă (piept în loc de pulpe, fără piele) și coace în loc să prăjești. Adaugă mai multe legume pentru volum.

Notițele mele

Scrie ce ai schimbat sau cum ți-a ieșit. Se salvează doar în acest browser.

Despre salată de avocado

Avocado a fost domesticit în Mexic acum aproximativ 5.000 de ani. Numele vine din cuvântul nahuatl „āhuacatl”. A devenit popular în Europa după anii 2000.

Salata cu roșii, ceapă roșie, porumb și lime are gustul guacamole-ului, dar cu bucăți mari.

Întrebări frecvente

Cum nu se înnegrește avocado?

Stropește-l cu lime.

Cum aleg un avocado copt?

Cedează ușor la apăsare.

E de post?

Da.

Pot pregăti salata dinainte?

Maximum 1 oră înainte.

Ce mai pot adăuga?

Creveți, fasole neagră sau ou fiert.

Vezi toate