Căutări populare

Salate

Salată cu ton

Salată cu ton, porumb, roșii, castravete, ou și măsline, cu ulei de măsline și lămâie. Prânz rapid și sățios.

Pregătire
Gătire
Total
Dificultate
Ușor
Sari la rețetă
Salată cu ton, gata de servit

Salata cu ton e un prânz rapid, bogat în proteine, gata în 10 minute.

Cu maioneză în loc de ulei, devine salata de ton pentru sandvișuri.

Ingrediente

2 porții
Înlocuitori: ce pui dacă îți lipsește ceva
Lămâie
  • lime
  • oțet de mere sau de vin alb, jumătate din cantitate (în sosuri, nu în deserturi)
Conversii utile
  • 1 lingură = 15 ml (≈ 10 g făină, 13 g ulei, 15 g zahăr, 20 g miere)
  • 1 linguriță = 5 ml (≈ 5 g sare, 3 g praf de copt)
  • 1 cană = 240 ml (≈ 130 g făină, 200 g zahăr, 190 g orez)
  • 1 plic praf de copt = 10 g; 1 plic zahăr vanilat = 8–10 g; 1 cub de drojdie = 25 g
  • Pentru precizie la prăjituri și pâine, cântărește în loc să măsori cu cana. Glosar culinar

Mod de preparare

  1. Scurge tonul.

  2. Taie legumele și ouăle.

  3. Combină totul cu porumbul și măslinele.

  4. Adaugă lămâia, uleiul și sare.

Tehnici explicate pas cu pas: Frământarea și dospirea aluatului

Bine de știut

Păstrare și reîncălzire

Frigider
1–2 zile la frigider (salatele cu maioneză maximum 24–48 de ore).
Congelare
Nu se congelează: legumele crude și maioneza își pierd textura.
Reîncălzire
Se servește rece. Cât se păstrează alimentele

Ce bei lângă

Un vin alb sec și proaspăt (Fetească Albă, Sauvignon Blanc, Riesling) sau, fără alcool, apă minerală cu lămâie.

Cost estimat

≈ 29 lei pe porție, la prețurile orientative din octombrie 2026. Depinde mult de magazin și de sezon.

Variante

De post

Înlocuiește ouăle cu semințe de in măcinate (1 lingură + 3 linguri apă = 1 ou) sau aquafaba; peștele cu tofu marinat sau ciuperci (în zilele cu dezlegare la pește, peștele e permis). Vezi și secțiunea „Înlocuitori” de mai sus.

Mai ușoară

Redu uleiul la jumătate (măsoară-l cu lingura), înlocuiește smântâna cu iaurt grecesc adăugat la final, folosește carne mai slabă (piept în loc de pulpe, fără piele) și coace în loc să prăjești. Adaugă mai multe legume pentru volum.

Notițele mele

Scrie ce ai schimbat sau cum ți-a ieșit. Se salvează doar în acest browser.

Despre salată cu ton

Salata cu ton e o salată mediteraneană simplă, rudă cu salata niçoise din Nisa, care are ton, ouă fierte, măsline, roșii și fasole verde. E o masă completă, gata în 10 minute.

Tonul în ulei de măsline, legumele proaspete și ouăle fierte o fac sățioasă, potrivită pentru prânz sau cină ușoară.

Întrebări frecvente

Ce ton folosesc?

Ton în ulei de măsline, bucăți mari, pentru gust și textură.

Pot adăuga fasole sau paste?

Da, fasole albă, năut sau paste o fac și mai sățioasă.

Ce dressing se potrivește?

Ulei de măsline, zeamă de lămâie, muștar, sare și piper.

Pot face salata dinainte?

Da, dar adaugă dressing-ul și salata verde chiar înainte de servire.

Cât timp se păstrează?

O zi la frigider.

Vezi toate