Valori nutriționale
Avocado: calorii, vitamine și minerale
Valori aproximative la 100 g și într-o porție obișnuită (100 g), după tabelele de compoziție a alimentelor.
Revizuit: octombrie 2026
Calorii și macronutrienți
| La 100 g | Porție (100 g) | |
|---|---|---|
| Calorii | 160 kcal | 160 kcal |
| Proteine | 2 g | 2 g |
| Grăsimi | 15 g | 15 g |
| Carbohidrați | 9 g | 9 g |
Pe scurt: 100 g de avocado acoperă 28% din necesarul de vitamina K, 27% din necesarul de fibre alimentare, 23% din necesarul de vitamina B5, 20% din necesarul de vitamina B9.
Vitamine și minerale
| Nutrient | La 100 g | % din necesarul zilnic |
|---|---|---|
| Vitamina K | 21 µg | 28% |
| Fibre alimentare | 6,7 g | 27% |
| Vitamina B5 | 1,4 mg | 23% |
| Vitamina B9 | 81 µg | 20% |
| Vitamina B6 | 0,26 mg | 19% |
| Cupru | 0,19 mg | 19% |
| Vitamina E | 2,1 mg | 18% |
| Potasiu | 485 mg | 14% |
| Vitamina C | 10 mg | 13% |
| Magneziu | 29 mg | 8% |
| Vitamina B7 | 3,6 µg | 7% |
Procentele sunt raportate la valorile de referință pentru adulți (EFSA / Regulamentul UE 1169/2011). Valorile variază cu soiul, proveniența și modul de preparare; vezi metodologia.
Rețete cu avocado
AperitiveGuacamole
Pește și fructe de mareSushi maki de casă
Mic dejunToast cu avocado și ou
SalateSalată cu quinoa
- Feluri principale
Fajitas cu pui
AperitiveNachos cu brânză
Pește și fructe de marePoke bowl cu somon
SalateSalată de avocado
Pâine și aluaturiArepas
Ciorbe și supeSupă de fasole neagră
SalateBuddha bowl
Mic dejunHuevos rancheros
Întrebări frecvente
Câte calorii are avocado?
Aproximativ 160 kcal la 100 g, adică 160 kcal într-o porție obișnuită de 100 g. Are 2 g proteine, 15 g grăsimi și 9 g carbohidrați la 100 g.
Ce vitamine și minerale are avocado?
100 g acoperă o parte importantă din necesarul zilnic de vitamina K (28%), fibre alimentare (27%), vitamina B5 (23%), vitamina B9 (20%).
Ce pot găti cu avocado?
Pe site găsești rețete cu avocado, de exemplu guacamole, sushi maki de casă, toast cu avocado și ou.
Surse
- USDA FoodData Central – tabele de compoziție a alimentelor
- ANSES – Tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL
- EFSA – Dietary Reference Values for the EU (DRV Finder)
Cum documentăm și calculăm · Politica editorială · Ai găsit o greșeală? Spune-ne.