Valori nutriționale
Spanac: calorii, vitamine și minerale
Valori aproximative la 100 g și într-o porție obișnuită (100 g), după tabelele de compoziție a alimentelor.
Revizuit: octombrie 2026
Calorii și macronutrienți
| La 100 g | Porție (100 g) | |
|---|---|---|
| Calorii | 23 kcal | 23 kcal |
| Proteine | 2,9 g | 2,9 g |
| Grăsimi | 0,4 g | 0,4 g |
| Carbohidrați | 3,6 g | 3,6 g |
Pe scurt: 100 g de spanac acoperă 644% din necesarul de vitamina K, 59% din necesarul de vitamina A, 49% din necesarul de vitamina B9, 45% din necesarul de mangan, 35% din necesarul de vitamina C.
Vitamine și minerale
| Nutrient | La 100 g | % din necesarul zilnic |
|---|---|---|
| Vitamina K | 483 µg | 644% |
| Vitamina A | 469 µg | 59% |
| Vitamina B9 | 194 µg | 49% |
| Mangan | 0,9 mg | 45% |
| Vitamina C | 28 mg | 35% |
| Magneziu | 79 mg | 21% |
| Fier | 2,7 mg | 19% |
| Vitamina E | 2 mg | 17% |
| Potasiu | 558 mg | 16% |
| Vitamina B2 | 0,19 mg | 14% |
| Vitamina B6 | 0,2 mg | 14% |
| Calciu | 99 mg | 10% |
| Fibre alimentare | 2,2 g | 9% |
| Sodiu | 79 mg | 4% din limită |
Procentele sunt raportate la valorile de referință pentru adulți (EFSA / Regulamentul UE 1169/2011). Valorile variază cu soiul, proveniența și modul de preparare; vezi metodologia.
Rețete cu spanac
Feluri principaleMâncare de spanac
Ciorbe și supeCiorbă de spanac
Feluri principalePui toscan cremos
Pâine și aluaturiSpanakopita
Pâine și aluaturiGözleme
Feluri principaleSpanac cu orez (spanakorizo)
AperitiveQuiche cu legume
Feluri principaleBibimbap
PasteLasagna cu pui și ciuperci
Feluri principaleRuladă de pui
AperitiveRuladă cu spanac
PastePaste cu spanac și ricotta
Întrebări frecvente
Câte calorii are spanac?
Aproximativ 23 kcal la 100 g, adică 23 kcal într-o porție obișnuită de 100 g. Are 2,9 g proteine, 0,4 g grăsimi și 3,6 g carbohidrați la 100 g.
Ce vitamine și minerale are spanac?
100 g acoperă o parte importantă din necesarul zilnic de vitamina K (644%), vitamina A (59%), vitamina B9 (49%), mangan (45%), vitamina C (35%).
Ce pot găti cu spanac?
Pe site găsești rețete cu spanac, de exemplu mâncare de spanac, ciorbă de spanac, pui toscan cremos.
Surse
- USDA FoodData Central – tabele de compoziție a alimentelor
- ANSES – Tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL
- EFSA – Dietary Reference Values for the EU (DRV Finder)
Cum documentăm și calculăm · Politica editorială · Ai găsit o greșeală? Spune-ne.