Ingrediente

Rețete cu spanac

Ce poți găti cu spanac? 37 rețete testate, explicate pas cu pas, de la mâncare de spanac la ciorbă de spanac.

37 de rețete

Ghid: spanac

Cum alegi

Frunze verzi intens, crocante, fără frunze îngălbenite.

Cum păstrezi

3–5 zile la frigider.

Sfaturi

Scade mult la gătit: 500 g crud = o porție gătită pentru 2.
Stoarce-l bine pentru umpluturi.
Fierul din spanac se absoarbe greu; adaugă lămâie.

Sezon: martie, aprilie, mai, septembrie, octombrie, noiembrie. Calendarul de sezon

Se potrivește cu: usturoi, ouă, smântână, feta, nucșoară.

Bogat în (la 100 g): vitamina K 483 µg (644%), vitamina A 469 µg (59%), vitamina B9 194 µg (49%), mangan 0,9 mg (45%), vitamina C 28 mg (35%). Valori aproximative.