Valori nutriționale
Fasole, năut, linte (fierte): calorii, vitamine și minerale
Valori aproximative la 100 g și într-o porție obișnuită (150 g), după tabelele de compoziție a alimentelor.
Revizuit: octombrie 2026
Calorii și macronutrienți
| La 100 g | Porție (150 g) | |
|---|---|---|
| Calorii | 130 kcal | 195 kcal |
| Proteine | 8,5 g | 12,8 g |
| Grăsimi | 1,5 g | 2,3 g |
| Carbohidrați | 22 g | 33 g |
Pe scurt: 100 g de fasole, năut, linte (fierte) acoperă 220% din necesarul de molibden, 38% din necesarul de vitamina B9, 30% din necesarul de cupru, 28% din necesarul de fibre alimentare, 25% din necesarul de mangan.
Vitamine și minerale
| Nutrient | La 100 g | % din necesarul zilnic |
|---|---|---|
| Molibden | 110 µg | 220% |
| Vitamina B9 | 150 µg | 38% |
| Cupru | 0,3 mg | 30% |
| Fibre alimentare | 7 g | 28% |
| Mangan | 0,5 mg | 25% |
| Fosfor | 140 mg | 20% |
| Vitamina B1 | 0,2 mg | 18% |
| Fier | 2,5 mg | 18% |
| Magneziu | 45 mg | 12% |
| Vitamina B6 | 0,15 mg | 11% |
| Potasiu | 400 mg | 11% |
| Zinc | 1,1 mg | 11% |
| Calciu | 40 mg | 4% |
Procentele sunt raportate la valorile de referință pentru adulți (EFSA / Regulamentul UE 1169/2011). Valorile variază cu soiul, proveniența și modul de preparare; vezi metodologia.
Rețete cu fasole, năut, linte (fierte)
AperitiveHumus
Feluri principaleFalafel
DeserturiOrez cu lapte
Ciorbe și supeCiorbă de văcuță
Feluri principaleGhiveci de legume
Feluri principaleBurrito cu carne tocată
Feluri principaleChili con carne
Ciorbe și supeSupă cremă de linte roșie
Feluri principaleMâncare de fasole verde
Ciorbe și supeCiorbă de legume
Feluri principaleFasole cu ciolan afumat
Feluri principaleDal de linte
Întrebări frecvente
Câte calorii are fasole, năut, linte (fierte)?
Aproximativ 130 kcal la 100 g, adică 195 kcal într-o porție obișnuită de 150 g. Are 8,5 g proteine, 1,5 g grăsimi și 22 g carbohidrați la 100 g.
Ce vitamine și minerale are fasole, năut, linte (fierte)?
100 g acoperă o parte importantă din necesarul zilnic de molibden (220%), vitamina B9 (38%), cupru (30%), fibre alimentare (28%), mangan (25%).
Ce pot găti cu fasole, năut, linte (fierte)?
Pe site găsești rețete cu fasole, năut, linte (fierte), de exemplu humus, falafel, orez cu lapte.
Surse
- USDA FoodData Central – tabele de compoziție a alimentelor
- ANSES – Tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL
- EFSA – Dietary Reference Values for the EU (DRV Finder)
Cum documentăm și calculăm · Politica editorială · Ai găsit o greșeală? Spune-ne.