Valori nutriționale
Fulgi de ovăz: calorii, vitamine și minerale
Valori aproximative la 100 g și într-o porție obișnuită (50 g), după tabelele de compoziție a alimentelor.
Revizuit: octombrie 2026
Calorii și macronutrienți
| La 100 g | Porție (50 g) | |
|---|---|---|
| Calorii | 389 kcal | 195 kcal |
| Proteine | 17 g | 8,5 g |
| Grăsimi | 7 g | 3,5 g |
| Carbohidrați | 66 g | 33 g |
Pe scurt: 100 g de fulgi de ovăz acoperă 200% din necesarul de mangan, 100% din necesarul de molibden, 59% din necesarul de fosfor, 51% din necesarul de seleniu, 42% din necesarul de vitamina B1.
Vitamine și minerale
| Nutrient | La 100 g | % din necesarul zilnic |
|---|---|---|
| Mangan | 4 mg | 200% |
| Molibden | 50 µg | 100% |
| Fosfor | 410 mg | 59% |
| Seleniu | 28 µg | 51% |
| Vitamina B1 | 0,46 mg | 42% |
| Vitamina B7 | 20 µg | 40% |
| Cupru | 0,4 mg | 40% |
| Fibre alimentare | 10 g | 40% |
| Magneziu | 140 mg | 37% |
| Zinc | 3,6 mg | 36% |
| Fier | 4,3 mg | 31% |
| Vitamina B5 | 1,1 mg | 18% |
| Potasiu | 360 mg | 10% |
| Crom | 3 µg | 8% |
Procentele sunt raportate la valorile de referință pentru adulți (EFSA / Regulamentul UE 1169/2011). Valorile variază cu soiul, proveniența și modul de preparare; vezi metodologia.
Rețete cu fulgi de ovăz
Mic dejunTerci de ovăz
BăuturiLapte de ovăz
Mic dejunGranola de casă
BăuturiSmoothie de fructe
DeserturiBiscuiți pentru bebeluși
DeserturiBatoane proteice de casă
Mic dejunClătite proteice
DeserturiBiscuiți fără zahăr
DeserturiBiscuiți cu fulgi de ovăz și stafide
TorturiTort fără zahăr
DeserturiBiscuiți cu ovăz
DeserturiCozonac de post
Întrebări frecvente
Câte calorii are fulgi de ovăz?
Aproximativ 389 kcal la 100 g, adică 195 kcal într-o porție obișnuită de 50 g. Are 17 g proteine, 7 g grăsimi și 66 g carbohidrați la 100 g.
Ce vitamine și minerale are fulgi de ovăz?
100 g acoperă o parte importantă din necesarul zilnic de mangan (200%), molibden (100%), fosfor (59%), seleniu (51%), vitamina B1 (42%).
Ce pot găti cu fulgi de ovăz?
Pe site găsești rețete cu fulgi de ovăz, de exemplu terci de ovăz, lapte de ovăz, granola de casă.
Surse
- USDA FoodData Central – tabele de compoziție a alimentelor
- ANSES – Tabelul de compoziție nutrițională CIQUAL
- EFSA – Dietary Reference Values for the EU (DRV Finder)
Cum documentăm și calculăm · Politica editorială · Ai găsit o greșeală? Spune-ne.