Căutări populare

Băuturi

Suc de rodie

Suc proaspăt de rodie, stors din boabe, bogat în antioxidanți, intens rubiniu. Rețetă pas cu pas.

Pregătire
Gătire
Total
Dificultate
Ușor
Sari la rețetă
Suc de rodie, gata de servit

Sucul de rodie e bogat în antioxidanți.

Are o culoare rubinie intensă.

Ingrediente

500 ml
Conversii utile
  • 1 lingură = 15 ml (≈ 10 g făină, 13 g ulei, 15 g zahăr, 20 g miere)
  • 1 linguriță = 5 ml (≈ 5 g sare, 3 g praf de copt)
  • 1 cană = 240 ml (≈ 130 g făină, 200 g zahăr, 190 g orez)
  • 1 plic praf de copt = 10 g; 1 plic zahăr vanilat = 8–10 g; 1 cub de drojdie = 25 g
  • Pentru precizie la prăjituri și pâine, cântărește în loc să măsori cu cana. Glosar culinar

Mod de preparare

  1. Taie rodiile în jumătate.

  2. Bate coaja cu o lingură ca să cadă boabele.

  3. Zdrobește boabele cu un storcător de citrice sau mixează scurt.

  4. Strecoară.

  5. Bea imediat.

Bine de știut

Notițele mele

Scrie ce ai schimbat sau cum ți-a ieșit. Se salvează doar în acest browser.

Despre suc de rodie

Rodia e unul dintre cele mai vechi fructe cultivate, simbol al fertilității în multe culturi. E originară din Persia.

Sucul proaspăt e bogat în antioxidanți și are un gust dulce-acrișor.

Întrebări frecvente

Cum scot boabele?

Taie rodia în jumătate și bate-o cu lingura, cu fața în jos, deasupra unui bol.

Cum stoarce sucul?

Cu un storcător de citrice sau blender, apoi strecurat.

Pătează?

Da, mult.

Cine ar trebui să-l evite?

Persoanele care iau anumite medicamente, după consult medical.

Cât timp se păstrează?

2 zile la frigider.

Vezi toate