Căutări populare

Deserturi

Cakesicles

Cakesicles, „înghețate” din blat de tort fărâmițat cu cremă, îmbrăcate în ciocolată, pe băț. Pentru petreceri.

Pregătire
Gătire
Dospire / repaus
Total
Dificultate
Mediu
Sari la rețetă
Cakesicles, gata de servit

Cakesicles sunt rudele cake pops, în formă de înghețată pe băț.

Formele de silicon pentru înghețată sunt esențiale.

Ingrediente

8 bucăți
Înlocuitori: ce pui dacă îți lipsește ceva
Ciocolată
  • 3 linguri cacao + 1 lingură unt + 1 lingură zahăr pentru 30 g ciocolată
Conversii utile
  • 1 lingură = 15 ml (≈ 10 g făină, 13 g ulei, 15 g zahăr, 20 g miere)
  • 1 linguriță = 5 ml (≈ 5 g sare, 3 g praf de copt)
  • 1 cană = 240 ml (≈ 130 g făină, 200 g zahăr, 190 g orez)
  • 1 plic praf de copt = 10 g; 1 plic zahăr vanilat = 8–10 g; 1 cub de drojdie = 25 g
  • Pentru precizie la prăjituri și pâine, cântărește în loc să măsori cu cana. Glosar culinar

Mod de preparare

  1. Topește ciocolata și îmbracă formele de înghețată. Lasă la rece.

  2. Amestecă blatul fărâmițat cu crema.

  3. Umple formele și înfige bețele.

  4. Acoperă cu ciocolată și lasă la rece.

  5. Scoate-le din forme și decorează.

Bine de știut

Păstrare și reîncălzire

Frigider
3–4 zile la temperatura camerei, acoperit, sau o săptămână la frigider.
Congelare
Până la 3 luni, porționat și învelit în folie. Cum decongelezi corect
Reîncălzire
Se decongelează la temperatura camerei; câteva minute la cuptor îl reîmprospătează. Cât se păstrează alimentele

Ce bei lângă

O cafea espresso sau un pahar de lapte; pentru adulți, un vin dulce (Tămâioasă Românească) sau un porto.

Variante

De post

Înlocuiește lactatele cu băutură vegetală, smântână de cocos sau cremă de caju, iar untul cu ulei sau margarină vegetală. Vezi și secțiunea „Înlocuitori” de mai sus.

Notițele mele

Scrie ce ai schimbat sau cum ți-a ieșit. Se salvează doar în acest browser.

Despre cakesicles

Cakesicles sunt prăjituri pe băț de înghețată, apărute pe Instagram după 2018. Sunt făcute din blat sfărâmat cu cremă, acoperite cu ciocolată, în forme de înghețată.

Sunt populare la petreceri și candy bar-uri, decorate cu ornamente colorate.

Întrebări frecvente

Ce forme folosesc?

Forme de silicon pentru înghețată pe băț.

Cum nu se rupe ciocolata?

Pune un strat gros, de două ori.

Cât stau la rece?

2 ore.

Pot folosi blat cumpărat?

Da.

Cât timp se păstrează?

4 zile la frigider.

Vezi toate