Căutări populare

Deserturi

Înghețată de fructe

Înghețată de fructe instant din fructe congelate mixate cu iaurt sau banană, fără aparat și fără zahăr adăugat.

Pregătire
Gătire
Total
Dificultate
Ușor
Sari la rețetă
Înghețată de fructe, gata de servit

Înghețata din fructe congelate e gata în 5 minute și e sănătoasă.

Banana îi dă cremozitate fără smântână.

Ingrediente

4 porții
Conversii utile
  • 1 lingură = 15 ml (≈ 10 g făină, 13 g ulei, 15 g zahăr, 20 g miere)
  • 1 linguriță = 5 ml (≈ 5 g sare, 3 g praf de copt)
  • 1 cană = 240 ml (≈ 130 g făină, 200 g zahăr, 190 g orez)
  • 1 plic praf de copt = 10 g; 1 plic zahăr vanilat = 8–10 g; 1 cub de drojdie = 25 g
  • Pentru precizie la prăjituri și pâine, cântărește în loc să măsori cu cana. Glosar culinar

Mod de preparare

  1. Pune fructele congelate în blender.

  2. Adaugă iaurtul și mierea.

  3. Mixează până devine cremos.

  4. Servește imediat sau congelează 1 oră.

Bine de știut

Păstrare și reîncălzire

Frigider
3–4 zile la temperatura camerei, acoperit, sau o săptămână la frigider.
Congelare
Până la 3 luni, porționat și învelit în folie. Cum decongelezi corect
Reîncălzire
Se decongelează la temperatura camerei; câteva minute la cuptor îl reîmprospătează. Cât se păstrează alimentele

Ce bei lângă

Un ceai negru, o cafea sau, pentru adulți, un vin dulce sau demidulce (Busuioacă de Bohotin, Tămâioasă).

Variante

De post

Înlocuiește lactatele cu băutură vegetală, smântână de cocos sau cremă de caju, iar untul cu ulei sau margarină vegetală. Vezi și secțiunea „Înlocuitori” de mai sus.

Notițele mele

Scrie ce ai schimbat sau cum ți-a ieșit. Se salvează doar în acest browser.

Despre înghețată de fructe

Înghețata din fructe congelate, „nice cream”, a devenit populară în ultimii ani ca desert sănătos și rapid: fructele congelate se mixează cu banane congelate și puțin iaurt, până devin o cremă ca înghețata soft.

Nu are nevoie de aparat sau de congelare suplimentară și se face în 5 minute. Bananele îi dau cremozitate, fără zahăr adăugat.

Întrebări frecvente

Ce fructe folosesc?

Orice fructe congelate: căpșuni, zmeură, mango, afine, piersici. Bananele congelate o fac cremoasă.

Am nevoie de un blender puternic?

Ajută. Lasă fructele 5 minute la temperatura camerei înainte de mixare.

Cum o fac de post?

Fără iaurt, sau cu iaurt vegetal.

Se poate păstra?

Se servește imediat. La congelator se întărește; scoate-o cu 10 minute înainte.

Pot adăuga cacao?

Da, cu banane și o lingură de cacao iese o înghețată de ciocolată.

Vezi toate